Рецепт Салат з огірків з гірчицею на зиму
Соковитий і оригінальний салат з огірків з додаванням гірчиці можна закатати на зиму і насолодитися ним в студені дні, подаючи до будь-якого гарніру. Блюдо вийде злегка пряним, з пікантним смаком.
опис приготування:
Ароматна консервація з пікантним смаком, напевно сподобається представникам сильної половини людства, якщо ви запропонуєте її в якості овочевої закуски до картопляного пюре, запеченого м'яса, відвареної риби, субпродуктів і т.д. Салат виходить дуже смачним і пікантним — обов'язково підготуйте його на зиму! Із зазначених інгредієнтів виходить близько 500-600 грам закуски.
- огірки свіжі— 700 грам
- гірчичний— 2 Ст. ложки(в порошку)
- сіль— 1 Чайна ложка
- оцет 6% — 2 Ст. ложки
- часник— 4 зубчики
- Перець чорний мелений— 3 щіпки
- Масло рослинне— 2 Ст. ложки
Підготуйте інгредієнти.
Свіжі або злегка переросли огірки ретельно промийте в воді, змийте шипи, зріжте хвостики з усіх боків овочів. Наріжте півкільцями і висипте нарізку в каструлю або в салатник.
Очистите чесночные зубчики, промийте і спресуйте в ємність. додайте сіль, гірчичний порошок, мелений чорний перець.
Акуратно все перемішайте і залиште на 20-30 хвилин, час від часу перемішуючи, щоб нарізка випустила сік.
Помістіть ємність на плиту, влийте туди ж рослинне масло без запаху і млоїте на середньому нагріві, перемішуючи, поки нарізка повністю не змінить колір. В цей же час простерилизуйте банки і кришки.
Додайте в каструлю оцет, ще раз перемішайте, протомитися хвилину і викладіть киплячий салат в гарячі банки, утрамбовуючи так, щоб не залишилося порожнеч. Заливку влийте зверху і відразу ж закрийте гарячими кришками по різьбі або під ключ.
Переверніть дном верх і дайте охолонути при кімнатній температурі, після перенесіть заготовку на зберігання.
Салат з огірків з гірчицею на зиму повністю готовий! Подібні рецепти
Новорічний салат «Оселедець під шубою»
Смачно і просто, а головне підійде до всіх страв — салат з огірків з гірчицею і маслом на зиму. Простий і легкий у приготуванні рецепт. Беріть на замітку! опис приготування: Салат з огірків з гірчицею і маслом на зиму приготувати досить просто, він виходить пікантним і оригінальним. Смак салат...
Помідори з гірчицею на зиму
Життя без солоних — не життя. Тому я завжди дбаю про те, щоб у мене залишалося досить консервації на зиму. Зазвичай я готую помідори з гірчицею на зиму в домашніх умовах. опис приготування: Щоб приготувати помідори з гірчицею в домашніх умов, треба для початку вибрати хороший сорт томатів. Баж...
Салат з курячої печінки з гірчицею
Такий салат ще називають теплим. Він дуже ніжний, смачний і ситний. думаю, мій варіант приготування вам обов'язково сподобається. опис приготування: Вам сподобається теплий салат з курячої печінки. Спочатку нарвіть руками зелений салат і наріжте помідори огірки. Овочі заправте соєвим соусом. О...
Оселедцевий салат з гірчицею
Оселедчик люблять все! Чого тільки з неї не готуємо! Предлагаю приготовить вкусный пикантный салат из самых доступных продуктов. Такий салатик чудово підійде і для святкового столу, і для щоденного. дивіться рецепт! опис приготування: Якщо ви хочете щось більш вишуканого, то замініть оселедець...
Салат з огірків і цибулі на зиму
Це дивно смачна альтернатива класичним маринованим огіркам. Одного разу спробуєте - і будете готувати так постійно, як це роблю я. Така закуска прекрасно сочтется з будь-яким гарніром. опис приготування: Дуже рекомендую запам'ятати, як приготувати салат з огірків на зиму. Маринад для салату не...
