Рецепт Салат з огірків і цибулі на зиму
Це дивно смачна альтернатива класичним маринованим огіркам. Одного разу спробуєте - і будете готувати так постійно, як це роблю я. Така закуска прекрасно сочтется з будь-яким гарніром.
опис приготування:
Дуже рекомендую запам'ятати, як приготувати салат з огірків на зиму. Маринад для салату неймовірно гарний, що говорить про його якість! Смачні огірки можна використовувати не тільки як самостійну закуску, але і додавати в інші страви. хай щастить!
- огірки— 1,5 кілограма(менше середніх)
- Цибуля ріпчаста— 400 грам
- Цибуля зелена— 100 грам
- кріп— 70 грам(листя)
- Олія соняшникова— 10 Ст. ложок
- оцет— 7 Ст. ложок
- сіль— 1 Ст. ложка
- цукор— 3 Ст. ложки
- Перець червоний гіркий— 1 штука(стручок)
- Перець горошком— 1 Чайна ложка
- лаврове листя— 3 штуки
Огірки і зелень ретельно промийте.
Нарізаємо огірки тонкими кружальцями.
Складаємо огірочки в емальований посуд.
Зверху укладаємо цибулю, порізаний кільцями.
Кріп і зелена цибуля подрібнюємо. Засипаємо в каструлю.
додаємо сіль, цукор, лаврове листя, перець горошком. Також кладемо колечка червоного перцю.
Вливаємо в каструлю соняшникову олію і оцет. Ретельно все перемішуємо і залишаємо на кілька годин.
Встановлюємо каструлю на плиту на середній вогонь. Доводимо до кипіння і кип'ятимо 5 хвилин.
Знімаємо каструлю з вогню і розкладаємо вміст по стерилізованих банках. Закриваємо кришками і закутують у ковдру до повного охолодження. Смачного! Подібні рецепти
Аджика з помідорів і цибулі на зиму
Тут я розповім як приготувати салат з огірків і помідорів на зиму. Це відмінна альтернатива звичним маринованим огіркам з помідорами. Ароматна зимова заготівля з зеленню нагадає вам про літо. опис приготування: 1. Чисті і допомогу фрукти. Поріжте огірки кільцями товщиною 0,5 см, помідори велик...
Салат з огірків на зиму по-корейськи
Коли почула перший раз, як закочують огірки з морквою не повірила. спробувала, виявилося, це дуже смачна закуска, яка відмінно зберігається всю зиму до нового врожаю огірків. опис приготування: рецепт простий, без стерилізації і дуже зручний тим, що можна використовувати криві і некрасиві огір...
Салат з огірків на зиму (заготовки)
Якщо ви не полінуйтеся влітку закрити цей простий салат з огірків, холодним зимовим днем відкриєте свою комору, дістанете баночку салату - і у вас буде відмінне і смачне доповнення до будь-якої страви. опис приготування: Заготовте на зиму відмінний і смачний салат з огірків, він вас виручить...
Салат з огірків на зиму
Коли на дачі багато огірків, потрібно заготовлювати їх на зиму. Салат з огірків на зиму — шикарна заготівля, одна з моїх найулюбленіших. Рекомендую зробити хоча б баночку — НЕ розчаруєтеся. опис приготування: Салат з огірків на зиму — заготівля, яка готується дуже легко і просто. Смак нагадує ...
Салат з огірків з гірчицею на зиму
Соковитий і оригінальний салат з огірків з додаванням гірчиці можна закатати на зиму і насолодитися ним в студені дні, подаючи до будь-якого гарніру. Блюдо вийде злегка пряним, з пікантним смаком. опис приготування: Ароматна консервація з пікантним смаком, напевно сподобається представникам си...
