Рецепт Помідори на зиму без стерилізації та оцту
Сьогодні я розповім, як приготувати помідори на зиму без стерилізації та оцту. Це ароматні помідорчики, які ідеально підходять до відварної картоплі!
опис приготування:
кількість цукру, солі і лимонної кислоти вказано на 1 літр рідини. Виміряйте обсяг рідини, після того як зіллє воду з банок. Таким чином можна заготовлювати будь помідори. Смак без оцту виходить м'якше, але не гірше традиційного варіанту. Для тих, хто не вживає оцет, рецепт буде особливо актуальний. Беріть на замітку!
- помідори— 1 кілограм
- Цибуля— 1 штука
- часник— 4-6 зубчиків
- петрушка— 1/2 пучка
- Перець чорний горошком— 3-6 штук
- Лавровий лист— 2-3 штук
- сіль— 1 Ст. ложка
- цукор— 2 Ст. ложки
- Лимонна кислота— 1/2 чайних ложки
Підготуйте всі інгредієнти.
На дно стерилізованої банки викладіть листя петрушки, лавровий лист, крупно порізану цибулю і часник, перець горошком.
Заповніть банку помідорами.
Залийте їх окропом, прикрийте кришкою і залиште на 15-20 хвилин.
Злийте рідину в каструлю, додайте цукор і сіль, доведіть до кипіння.
Налийте маринад в банку, додайте лимонну кислоту. Щільно закрийте банку кришкою, переверніть і укутайте в рушник. Залиште так до повного охолодження.
Помідори на зиму готові, смачного! Подібні рецепти
Свинячі рулетики з грибами і сиром
Якщо ви не любите смак оцту, то вам сюди. Пропоную рецепт приготування помідорів без оцту на зиму. Нічого складного в приготуванні цієї заготовки немає. А результат перевершить всі очікування! опис приготування: Нижче описаний простий рецепт приготування помідорів без оцту на зиму. головне — п...
Помідори з хріном і часником без стерилізації
Помідори з хріном і часником — відмінна закуска в будні і свята. Такі помідори не тільки смачні, але і корисні, завдяки чудовим властивостям хрону і часнику. опис приготування: Помідори з хріном і часником я готую без стерилізації. це старий, випробуваний роками спосіб. Вони відмінно зберігают...
Помідори в желатині без стерилізації
Ці помідори вам точно сподобаються і запам'ятаються. Вперше я спробувала такі помідорчики в гостях, і ось уже другий рік заготовлював їх собі. Виходить дуже смачно і оригінально. опис приготування: Ці помідорчики мені подобаються тим, що з'їдаються не тільки вони, але і сам маринад. У вигляді ...
Помідори у власному соку без стерилізації
Помідори у власному соку — два в одному. Ви з'їдаєте смачний маринований помідор і запиваєте томатним соком. опис приготування: Помідори у власному соку готуються дуже просто без стерилізації. причому, томатний сік можна купити в магазині, але я зробила свій, домашній. Можна зняти у помідорів ...
Салат «Донський» на зиму без стерилізації
Салат "; Донський" — відмінний спосіб заготівлі овочів на зиму. Це хороша закуска або гарнір до м'яса, птиці, рибі. ділюся рецептом! опис приготування: Рецептів "; Донського" салату дуже багато, але склад овочів приблизно однаковий. Іноді додають капусту, а замість червоних, зрілих помідорів к...
