Рецепт Помідори з хріном і часником без стерилізації
Помідори з хріном і часником — відмінна закуска в будні і свята. Такі помідори не тільки смачні, але і корисні, завдяки чудовим властивостям хрону і часнику.
опис приготування:
Помідори з хріном і часником я готую без стерилізації. це старий, випробуваний роками спосіб. Вони відмінно зберігаються в звичайній міській квартирі, в неопалювальній коморі. Любителі гострого можуть додати ще гіркий перець. Такі помідори виходять смачними, ароматними і солодкуватими. Із вказаної кількості інгредієнтів виходить одна літрова банка помідорів.
- помідори— 500 грам
- корінь хрону— 20 грам
- часник— 2-3 зубчиків
- кріп— 20 грам
- вода— 600 мілілітрів
- сіль— 0,5 Ст. ложки
- цукор— 2 Ст. ложки
- оцет 9% — 1 Ст. ложка
Підготуйте інгредієнти для приготування помідорів з часником і хріном.
Корінь хрону очистіть, помийте і наріжте довільно.
Викладіть хрін в стерилізовані банки.
додайте кріп.
Додайте кілька зубчиків часнику.
Помідори помийте і заповніть ними банку.
Залийте помідори з часником і хріном окропом. Прикрийте кришкою і дайте постояти 20 хвилин. Після воду злийте в каструлю, доведіть до кипіння і знову залийте помідори. через 20 хвилин воду злийте в каструлю.
Поки вода закипає в третій раз, додайте в банку сіль, цукор і оцет.
Втретє залийте окропом помідори, закатати кришкою і переверніть верх дном. Закутайте ковдрою і тримайте так до повного охолодження банки. Зберігайте в прохолодному місці. Подібні рецепти
Зелені помідори з хріном на зиму
По суті, помідори з хріном - це і є аджика, тільки рецептів її приготування існує декілька. Основа будь-якої аджики - це помідори і хрін, а також часник і спеції, але пропорції завжди різні. опис приготування: такий аджики, скільки не приготуй, завжди виявляється мало. ідеальний рецепт, за яки...
Помідори на зиму без стерилізації та оцту
Сьогодні я розповім, як приготувати помідори на зиму без стерилізації та оцту. Це ароматні помідорчики, які ідеально підходять до відварної картоплі! опис приготування: кількість цукру, солі і лимонної кислоти вказано на 1 літр рідини. Виміряйте обсяг рідини, після того як зіллє воду з банок. ...
Помідори в желатині без стерилізації
Ці помідори вам точно сподобаються і запам'ятаються. Вперше я спробувала такі помідорчики в гостях, і ось уже другий рік заготовлював їх собі. Виходить дуже смачно і оригінально. опис приготування: Ці помідорчики мені подобаються тим, що з'їдаються не тільки вони, але і сам маринад. У вигляді ...
Помідори у власному соку без стерилізації
Помідори у власному соку — два в одному. Ви з'їдаєте смачний маринований помідор і запиваєте томатним соком. опис приготування: Помідори у власному соку готуються дуже просто без стерилізації. причому, томатний сік можна купити в магазині, але я зробила свій, домашній. Можна зняти у помідорів ...
Салат «Гуцульский» с грибами, буряком і хріном
Соковитий і пікантний салат з буряка з грибами припаде до смаку як дотримують пост, так і любителям вегетаріанської їжі. ароматний, легкий і корисний! опис приготування: Гриби і буряк - основа відомого багатьом гуцульського салату Шухи. Додавши солоні огірки і столовий хрін, отримаємо більш п...
