Рецепт Помідори без оцту на зиму
Якщо ви не любите смак оцту, то вам сюди. Пропоную рецепт приготування помідорів без оцту на зиму. Нічого складного в приготуванні цієї заготовки немає. А результат перевершить всі очікування!
опис приготування:
Нижче описаний простий рецепт приготування помідорів без оцту на зиму. головне — правильно вибрати помідори. Для такого виду зберігання найбільше підходять щільні помідори сорту "; вершки ";.
- помідори— 2,5 кілограма
- часник— 1 зубчик
- кріп— 2 штуки
- хрін листя— 3 штуки
- сіль— 2 Ст. ложки
- цукор— 2 Ст. ложки
- Перець чорний в горошок— 7 штук
- гвоздика— 5 штук
- листи порічок— 5 штук
- листи вишні— 5 штук
- листи дуба— 5 штук
- Дистильована вода— 2 L
- Цибуля ріпчаста— 4-5 штук
Промиваємо помідори в холодній воді. Складаємо їх в миску.
Очищаємо цибулю і часник від шкірки. очищаємо ножем. Нарізаємо цибулю кільцями, часник шматочками.
Обдаємо окропом всю зелень: листя дуба, смородини, вишні.
У стерилізовані банки укладаємо листя смородини, дуба, вишні, горошки перцю, гвоздику, листя хрону, часник, нарізаний четвертинками цибулю, помідори, кріп.
Тепер кип'ятимо підсолену воду в каструлі і заливаємо нею банки з помідорами. Ми залишаємо воду хвилин на 15, потім зливаємо. повторюємо процедуру 2 рази.
Після останньої заливки додаємо в банку за смаком цукор і сіль. Закручиваем банки.
перевертаємо банки. укутуємо ковдрою, потім залишаємо в прохолодному місці. через 2-3 доби помідори будуть готові. Подібні рецепти
Рецепт шашлику з свинини без оцту
Сьогодні я розповім, як приготувати помідори на зиму без стерилізації та оцту. Це ароматні помідорчики, які ідеально підходять до відварної картоплі! опис приготування: кількість цукру, солі і лимонної кислоти вказано на 1 літр рідини. Виміряйте обсяг рідини, після того як зіллє воду з банок. ...
Рецепт консервування огірків без оцту
Всі люблять поласувати заготівлею огірочків, помідорів або іншими овочами. Особливо добре вони поєднуються з гарнірами з картоплі. Розповім рецепт консервування огірків без оцту. опис приготування: Такі огірочки можна використовувати для приготування салатів: «Вінегрет», «Олів'є» та інших. А т...
Помідори на зиму без закачування
Консерви з помідорів користуються найбільшою популярністю серед овочевих заготовок на зиму. Вони володіють відмінним кисло-солодким смаком і яскравим, викликає апетит, кольором. Приготуйте їх і ви! опис приготування: Щоб помідори в банках після термообробки зберегли свою структуру і не "; розл...
Помідори з хріном і часником без стерилізації
Помідори з хріном і часником — відмінна закуска в будні і свята. Такі помідори не тільки смачні, але і корисні, завдяки чудовим властивостям хрону і часнику. опис приготування: Помідори з хріном і часником я готую без стерилізації. це старий, випробуваний роками спосіб. Вони відмінно зберігают...
Помідори в желатині без стерилізації
Ці помідори вам точно сподобаються і запам'ятаються. Вперше я спробувала такі помідорчики в гостях, і ось уже другий рік заготовлював їх собі. Виходить дуже смачно і оригінально. опис приготування: Ці помідорчики мені подобаються тим, що з'їдаються не тільки вони, але і сам маринад. У вигляді ...
