Рецепт Помідори в желатині без стерилізації
Ці помідори вам точно сподобаються і запам'ятаються. Вперше я спробувала такі помідорчики в гостях, і ось уже другий рік заготовлював їх собі. Виходить дуже смачно і оригінально.
опис приготування:
Ці помідорчики мені подобаються тим, що з'їдаються не тільки вони, але і сам маринад. У вигляді насиченого за смаком желе він просто приголомшливий! А готуються такі помідорчики дуже просто, не складніше звичайних маринованих, єдине, а маринад додається желатин. Обов'язково спробуйте мій рецепт!
- помідори— 600 грам
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- часник— 3 зубчики
- лаврове листя— 2 штуки
- Перець горошком— 5-8 штук
- вода— 500 мілілітрів
- сіль— 1 Ст. ложка(без гірки)
- цукор— 2 Ст. ложки(без гірки)
- оцет 9% — 1 Ст. ложка
- желатин— 0,5 Ст. ложки
- петрушка— За смаком
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Насамперед замочіть желатин в невеликій кількості холодної води.
Лук наріжте кружальцями.
У баночку (у мене баночка об'ємом 700 мл) складіть спочатку перець і лаврове листя, потім помідори, перекладаючи їх кружальцями цибулі і часником. Також для краси покладіть в баночки кілька гілочок петрушки.
Залийте помідори в баночці крутим окропом, накрийте баночку кришкою і залиште на 15 хвилин.
Потім воду з баночки злийте в каструльку, додайте сіль і цукор, доведіть до кипіння і проваріть протягом декількох хвилин.
Потім зніміть з вогню, влийте оцет і набряклий желатин. добре перемішайте. Залийте отриманим маринадом баночку з помідорами і закатати.
Після охолодження баночку відправте в холодильник, тоді маринад швидко застигне і перетвориться в желе. Подібні рецепти
Глазур для паски на желатині
У цій заготівлі завжди дилема, що смачніше — розсіл або самі помідори? Особисто я вибираю і те й інше. А ще такі помідори прийнято вважати "; закускою для дам ";, тому що вона ніжна і солодка. опис приготування: За великим рахунком, процес приготування не відрізняється від звичайного маринуван...
Помідори в желатині
З помідорів можна зробити дуже багато смачних страв. Їх можна нарізати в салат, запекти з м'ясом або іншими овочами, зробити нарізку або спробувати рецепт, як приготувати помідори в желатині. опис приготування: Рецепт досить простий, але таке блюдо точно пробували не всі. Для приготування кращ...
Помідори на зиму без стерилізації та оцту
Сьогодні я розповім, як приготувати помідори на зиму без стерилізації та оцту. Це ароматні помідорчики, які ідеально підходять до відварної картоплі! опис приготування: кількість цукру, солі і лимонної кислоти вказано на 1 літр рідини. Виміряйте обсяг рідини, після того як зіллє воду з банок. ...
Помідори з хріном і часником без стерилізації
Помідори з хріном і часником — відмінна закуска в будні і свята. Такі помідори не тільки смачні, але і корисні, завдяки чудовим властивостям хрону і часнику. опис приготування: Помідори з хріном і часником я готую без стерилізації. це старий, випробуваний роками спосіб. Вони відмінно зберігают...
Помідори у власному соку без стерилізації
Помідори у власному соку — два в одному. Ви з'їдаєте смачний маринований помідор і запиваєте томатним соком. опис приготування: Помідори у власному соку готуються дуже просто без стерилізації. причому, томатний сік можна купити в магазині, але я зробила свій, домашній. Можна зняти у помідорів ...
