Рецепт Салат з квіноа, баранячим горохом і помідорами

Рецепт Салат з квіноа, баранячим горохом і помідорами
Кількість порцій: 6 Час приготування: 40 хв.
Рецепт приготування салату з рисовою лободою, баранячим горохом, помідорами чері, maslinami, медом, оливковою олією і свіжою м'ятою.

опис приготування:

Салат з рисової лободою, nutom, помідорами чері, медом і м'ятою - блюдо для тих, хто стежить за своїм здоров'ям і фігурою. В рисової лебедя міститься величезна кількість білка, набагато більше, ніж в інших зернових культурах. Амінокислотний склад білків рисової лободи схожий за складом з білками молока. Не дарма індіанці називали квиноа «золотим зерном». Цей чудовий салат можна подавати як холодним, так і злегка теплим.

  • лободи— 1 Склянка
  • банку (420 г) нуту— 1 штука
  • білого винного оцту— 2 Ст. ложки
  • свіжого лимонного соку— 1 Ст. ложка
  • меду— 3/4 чайних ложки
  • солі— 1/4 чайних ложки
  • свежемолотого чорного перцю— 1/4 чайних ложки
  • листа свіжої м'яти— 4 штуки
Салат з квіноа, баранячим горохом і помідорами - фото крок 1 1. Ретельно промити лободу, використовуючи дрібне сито, помістити в каструлю середнього розміру і додати необхідну кількість води. Довести до кипіння на сильному вогні, накрити кришкою і зменшити вогонь до мінімуму. варити, поки рисова лобода не вбереться всю воду, приблизно 20 хвилин. Забрати каструлю з вогню і перемішати рисову лободу за допомогою вилки. Дати їй охолонути.

Салат з квіноа, баранячим горохом і помідорами - фото крок 2 2. подрібнити м'яту. Крупно нарізати маслини. Нарізати помідори черрі. Викласти в миску рисову лободу, маслини і помідори, перемішати.

Салат з квіноа, баранячим горохом і помідорами - фото крок 3 3. Додати нарізану м'яту, перемішати і залишити в сторону.

Салат з квіноа, баранячим горохом і помідорами - фото крок 4 4. Віджати лимонний сік в маленьку миску. Додати винний оцет і мед, посолити і поперчити за смаком.

Салат з квіноа, баранячим горохом і помідорами - фото крок 5 5. Влити оливкове масло і перемішати все разом. заправка готова.

Салат з квіноа, баранячим горохом і помідорами - фото крок 6 6. Залити нею інгредієнти в мисці і добре перемішати. Відразу ж подавати салат.

Подібні рецепти

Салат з квіноа і цукіні

Долма з баранячим фаршем

Рецепт приготування салату з рисовою лободи, мигдалю, солодкого перцю, цукіні і селери. опис приготування: Розігріти духовку до 170 градусів. Підсмажити мигдаль до хрусткої скоринки і блідо-коричневого кольору, близько 7 хвилин. Прибрати з духовки і відкласти в сторону. Між іншим, помістити к...

Салат з квіноа і квасолею

Салат з квіноа і квасолею

Рецепт приготування салату з лободою, чорною квасолею, кукурудзою. болгарським перцем, чилі, кінзою, зеленою цибулею і пікантним соусом. опис приготування: Цей легкий і корисний вегетаріанський салат буде дуже доречним влітку. соку лайма— 5 Ст. ложок солі— 1 Чайна ложка часнику— 1 зубчик мел...

Салат з квіноа і яблуком

Салат з квіноа і яблуком

Рецепт приготування салату з квиноа, каррі, сушеної смородиною, яблуком і м'ятою. опис приготування: Розігріти духовку до 190 градусів. Викласти мигдаль на аркуші для випічки оправі, обсмажити в духовці до появи аромату, близько 7 хвилин. Дати охолонути і крупно нарізати горіхи. Промити квино...

Салат з горохом

Салат з горохом

Незвичайно легкий і смачний салат з горохом стане ідеальною закускою, яку можна приготувати заздалегідь або коли гості вже на порозі. опис приготування: Пропоную Вашій увазі оригінальний і простий рецепт салату з горохом. Для нього прекрасно підійде молодий і солодкий зелений горошок. 1. Беко...

Пиріжки з горохом в духовці

Пиріжки з горохом в духовці

Любіть випічку? Пропоную зробити пиріжки з горохом в духовці в домашніх умовах, які виходять дуже м'якими і смачними. опис приготування: Всім знайомий смак пиріжків нагадує дитинство і шкільні роки. Я готувала їх за традиційним рецептом з гороховим пюре - дуже люблять мої домашні. Пиріжки відм...