Рецепт Салат з помідорів на зиму
чарівна заготівля, салат з помідорів на зиму, не раз прийде на допомогу у важкі часи відсутності смачних, свіжих овочів.
опис приготування:
Заготовивши в минулому році кілька баночок салату з помідорів, дуже шкодувала, що зробила так мало. Взимку в магазинах можна знайти лише пластмасові помідори та перці за шалені гроші! влітку, коли своїх овочів в достатку, не зайвим буде і запастися вітамінами на складні часи. Салат з помідорів на зиму завжди виручає. Спробуйте!
- помідори— 1 кілограм(найкраще підходить сорт сливка)
- Цибуля— 4 штуки
- Болгарський перець— 3 штуки
- цукор— 1/3 склянки
- сіль— 1 Чайна ложка
- оцет 70% — 1 Чайна ложка
- перець, паприка, рослинна олія— — За смаком
Овочі гарненько помиємо, цибуля очистимо. Для салату краще всього підходять помідори сорту — сливка. Якщо ви використовуєте помідори інших сортів, то краще очистіть їх від шкірки. Для цього салату підходять болгарські перці червоного кольору!
Цибулю дрібно нарізаємо і обсмажити в олії до прозорості. Помідори почистимо від шкірки (якщо потрібно) і разрежем на маленькі часточки. Перець наріжемо тонкою соломкою. Всі овочі складемо в каструлю, посолимо, поперчити, додамо цукор, паприку і поставимо варитися на невеликий вогонь приблизно на 30 хвилин.
для 5 хвилин до готовності слід додати чайну ложку 70% оцту. Потім салат з помідорів розливаємо по стерилізованим банкам і закочує.
Із вказаної кількості інгредієнтів виходить дві повні півлітрові банки. Бажаю успіхів! Подібні рецепти
Салат з перців, огірків і помідорів на зиму
Дуже смачний і пікантний салат на святковий стіл в зимовий час і не тільки. Рекомендую рецепт салату з помідорів на зиму без стерилізації. опис приготування: Для приготування салату з помідорів на зиму без стерилізації я беру будь-які помідори (рожеві, червоні, жовті, можна навіть зелені), а т...
Салат з червоних помідорів на зиму
Ділюся рецептом цікавою заготовки з помідорів. взимку, коли якість овочів залишає бажати кращого, немає нічого кращого, ніж відкрити таку баночку. Салат виходить ароматним і дуже смачним! опис приготування: Нижче я розповім докладніше, як приготувати салат з червоних помідорів на зиму. Помідор...
Салат з огірків і помідорів на зиму
Тут я розповім як приготувати салат з огірків і помідорів на зиму. Це відмінна альтернатива звичним маринованим огіркам з помідорами. Ароматна зимова заготівля з зеленню нагадає вам про літо. опис приготування: 1. Чисті і допомогу фрукти. Поріжте огірки кільцями товщиною 0,5 см, помідори велик...
Салат з помідорів і огірків на зиму
Якщо ви не лінуйтеся і займаєтеся консервуванням, скористайтеся цим рецептом і дізнайтеся як приготувати салат з помідорів і огірків на зиму. Це відмінна закуска і доповнення до будь-якої страви. опис приготування: Якщо у вас свою ділянку і ви вирощуєте на ньому овочі, значить ви займаєтеся ко...
Салат з помідорів і кабачків на зиму
Чого я тільки не готувала в цьому році з кабачків! Різні кабачкові закуски, гарячі страви. А скільки заготовок з кабачками в моїй коморі! Салат з помідорів і кабачків - один з улюблених опис приготування: Салат з кабачків і помідорів на зиму - відмінна закуска, яка відмінно підійде до м'ясних ...
