Рецепт Салат з горохом
Незвичайно легкий і смачний салат з горохом стане ідеальною закускою, яку можна приготувати заздалегідь або коли гості вже на порозі.
опис приготування:
Пропоную Вашій увазі оригінальний і простий рецепт салату з горохом. Для нього прекрасно підійде молодий і солодкий зелений горошок.
1. Бекон або грудинку трохи підсмажити або підсушити в духовці.
2. Зелену цибулю порізати по діагоналі.
3. Головною родзинкою цієї страви є соус. Для його приготування необхідно змішати оливкову олію, винний оцет, лимонний сік і гірчицю. добре збити, щоб вийшла однорідна маса.
4. Використовувати можна і заморожений горошок, тоді його необхідно заздалегідь дістати і дати йому злегка підтанути. Можна опустити його на 2-3 хвилини в окріп, тоді він буде більш м'яким.
5. Горошок змішати з зеленою цибулею і заправити приготованим соусом. Така заготовка може стояти в холодильнику близько 5 годин.
6. Безпосередньо перед подачею додати до горошку крес-салат, орехи и грудинку (бекон). Використовувати в цьому салаті можна і іншу зелень, а також будь-який доступний салат. Кешью можна замінити на кедрові або волоські горіхи.
7. За бажанням можна додати трохи смужок твердого сиру.
Салат з гороху в домашніх умовах може перетворитися в незвичайне блюдо, яке можна удосконалювати, з кожним разом роблячи його ще більш смачним.
- Зелений горіх— 300 грам
- Бекон або грудинка— 6 штук
- кешью— 100-150 грам
- Зелена цибуля— 50 грам
- Кресс-салат— 200 грам(можно заменить рукколой или другим салатом)
- Оливкова олія— 2 Ст. ложки
- Винний оцет— 1 Ст. ложка
- Лимонний сік— 1 Ст. ложка
- гірчичний— 1 Ст. ложка
- сіль— 1 щіпка
- перець— 1 щіпка
- Твердий сир— 50 грам(по бажанню)
1. Бекон або грудинку трохи підсмажити або підсушити в духовці.
2. Зелену цибулю порізати по діагоналі.
3. Головною родзинкою цієї страви є соус. Для його приготування необхідно змішати оливкову олію, винний оцет, лимонний сік і гірчицю. добре збити, щоб вийшла однорідна маса.
4. Використовувати можна і заморожений горошок, тоді його необхідно заздалегідь дістати і дати йому злегка підтанути. Можна опустити його на 2-3 хвилини в окріп, тоді він буде більш м'яким.
5. Горошок змішати з зеленою цибулею і заправити приготованим соусом. Така заготовка може стояти в холодильнику близько 5 годин.
6. Безпосередньо перед подачею додати до горошку крес-салат, орехи и грудинку (бекон). Використовувати в цьому салаті можна і іншу зелень, а також будь-який доступний салат. Кешью можна замінити на кедрові або волоські горіхи.
7. За бажанням можна додати трохи смужок твердого сиру.
Салат з гороху в домашніх умовах може перетворитися в незвичайне блюдо, яке можна удосконалювати, з кожним разом роблячи його ще більш смачним.
Подібні рецепти
Пиріжки з горохом смажені
Рецепт приготування салату з рисовою лободою, баранячим горохом, помідорами чері, maslinami, медом, оливковою олією і свіжою м'ятою. опис приготування: Салат з рисової лободою, nutom, помідорами чері, медом і м'ятою - блюдо для тих, хто стежить за своїм здоров'ям і фігурою. В рисової лебедя мі...
Пиріжки з горохом в духовці
Любіть випічку? Пропоную зробити пиріжки з горохом в духовці в домашніх умовах, які виходять дуже м'якими і смачними. опис приготування: Всім знайомий смак пиріжків нагадує дитинство і шкільні роки. Я готувала їх за традиційним рецептом з гороховим пюре - дуже люблять мої домашні. Пиріжки відм...
Пиріжки з горохом
горох — трохи незвична начинка для пиріжків, але повірте — пиріжки з горохом дійсно виходять смачними! Візуально ці пісні пиріжки домашнього приготування схожі на розтягаї. опис приготування: Пиріжки з горохом я вперше спробувала у своєї тітки в гостях. Чесно кажучи, мене насилу вмовили їх спр...
Салат з курки і помідорів
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
