Рецепт Салат по-корейськи з огірків
Усім шанувальникам азіатської кухні пропоную випробувати рецепт приготування салату по-корейськи з огірків — з найдоступніших інгредієнтів ви зможете приготувати яскраве, гостре і пікантне блюдо в кращих традиціях Сходу!
опис приготування:
У західній кухні прийнято їсти салати зі свіжих овочів безпосередньо після приготування, і чим швидше, тим краще. корейці, навпаки, воліють салати наполягати. Основними з легко відтворюваних в наших умовах салатних заправок є соєвий соус, рисовий оцет, гострий перець і кунжутне насіння (і кунжутне масло!). Втім, рисовий оцет з легкістю замінюється винним, а кунжутне масло — іншим рослинним. Аромат в цьому випадку, звичайно, не буде таким насиченим, але все-таки краще так,ніж ніяк.
дізнавшись, як приготувати салат по-корейськи з огірків, ви дуже здивуєтеся — основні інгредієнти, які будуть потрібні для цієї страви, ми часто використовуємо, але рідко намагаємося поєднувати. Спробуйте це зробити — і ви відкриєте для себе новий несподіваний смак звичних продуктів!
- огірки— 500 грам
- Перець чилі— 0,5-1 штуки
- часник— 4-5 зубчиків
- Соєвий соус— 1 Ст. ложка
- оцет столовий— 1 Чайна ложка
- цукор— За смаком
- Рослинна олія— 1 Ст. ложка
- кунжутне насіння— 2 Ст. ложки
- сіль— За смаком
Огірки вимити і нарізати брусочками.
Нарізати перець чилі.
Почистити і подрібнити часник.
Додати до огірків часник і оцет.
посолити, посипати цукром, влити соєвий соус і перемішати.
Нагріти сковороду з рослинним маслом, кинути кунжут і перець чилі. обсмажити, помішуючи, протягом декількох секунд, і вилити на огірки.
Перемішати і прибрати в холодильник хоча б на півгодини.Перекласти в салатник і подати на стіл.
Подібні рецепти
Рецепт закрутки огірків
Зі звичайних свіжих овочів приготуємо пікантний салат з обсмаженими горішками кешью. Салат зі свіжих овочів доведеться до будь-якого столу. Він відмінно підійде до шматочка смаженої риби або м'яса. опис приготування: Легкий і свіжий салат з овочів з горішками кешью відмінно впишеться в будь-як...
Салат з двох видів капусти і огірків
Салат з капусти і огірків — швидкий, простий в приготуванні і досить смачний овочевий салат, який відмінно йде як гарнір до м'яса, і до себе, без нічого, теж хороший. опис приготування: Я обожнюю капусту, проте не люблю піддавати її будь-якої термальній обробці. Як на мене, свіжа капуста набаг...
Салат з огірків «дамські пальчики»
Хочу запропонувати надзвичайно простий рецепт салату з огірків на зиму. Смак у огірочків слідкувати-гострий, під картопельку чи під закуску — розійдуться моментально! опис приготування: Приготувати салат з огірків "; Дамські пальчики" не тільки дуже просто, але і відносно швидко. все нарізаємо...
Салат з огірків і цибулі на зиму
Це дивно смачна альтернатива класичним маринованим огіркам. Одного разу спробуєте - і будете готувати так постійно, як це роблю я. Така закуска прекрасно сочтется з будь-яким гарніром. опис приготування: Дуже рекомендую запам'ятати, як приготувати салат з огірків на зиму. Маринад для салату не...
Салат з огірків і перців
Салат з огірків і перців виходить свіжим, холодним і… гарячим! Гарячим за своєю гостротою. У нього входить гіркий перчик і це просто чудово! Цей салат стане справжнім цвяхом обіду або вечері. опис приготування: Салат з огірків і перців — свіжий про дуже гострий. Дуже добре підходить до м'ясних...
