Рецепт Салат Цезар
Салат Цезар відмінно-збалансоване блюдо, яке сміливо можна назвати одним з найпопулярніших в світі. Відмінно підійде для святкового столу, а також може бути ситним салатом на кожен день.
опис приготування:
Салат Цезар — один з найбільш універсальних салатів, який можна підлаштувати під свої смаки і переваги, додавши до основних складових свої улюблені інгредієнти. Сьогодні я розповім як приготувати традиційний варіант цього салату в домашніх умовах. рецепт простий: свіже листя салату, ніжна підсмажена курка, томати черрі, сир пармезан, хрусткі сухарики і все це пов'язує чудова часникова заправка з вершкового сиру, йогурту і лимонного соку.
- салат листовий— 1 пучок(краще взяти хрусткі сорти)
- Сир вершковий мякий— 50 грам
- Куряча грудка— 200 грам
- часник— 2 зубчики
- томати черрі— 6 штук
- сухарики— 50 грам
- Лимонний сік— 1 Ст. ложка
- сіль— 1 щіпка
- Перець чорний мелений— 1 щіпка
- Сир пармезан— 50 грам
2 курку промийте, обсушити і порізати на невеликі шматочки. Додати сіль, поперчіть і обсмажте її на сковороді 10-15 хвилин до золотистої скоринки.
3 Поки курка смажиться приготуйте соус. Часник почистіть і пропустіть через прес. Покладіть його в блендер, додайте вершковий сир, йогурт і лимонний сік, збийте до однорідності.
4 Листя салату порвіть на шматочки руками і розкладіть на тарілку, зверху викладіть обсмажену і остигнула курку, полийте соусом.
5 Помідори черрі розрізати навпіл і викладіть поверх курки. Додайте сухарики і натертий на дрібній тертці сир пармезан.
Подібні рецепти
Курка з грушами в мультиварці
Салат "Цезар" дуже популярний в світі ще з 1920 року. Як приготувати простий салат "Цезар" придумав знаменитий італійський шеф-кухар Цезар Кардіні. опис приготування: Краще приготувати простий салат "Цезар" перед самою подачею, щоб всі інгредієнти були свіжими. Лимонний сік, роздавлений часник...
Салат «А-ля Цезар»
Всім відомий класичний салат "; Цезар ";. Класичний варіант складається з салатного листя, крутонов, яєць, особливого соусу і курячої грудки. Існує також кілька варіацій на цю тему. опис приготування: некласичний, але дуже смачний "; Цезар" готовий. Салат дуже весняний, смачний і оригінальний...
Салат «Цезар» домашній
Обожнюю цей салат, завжди замовляю його при будь-якій зручній можливості і роблю вдома. Перепробував безліч варіацій на цю тему, розповім про одну з них: як приготувати салат «Цезар» домашній. опис приготування: Класичний рецепт приготування «Цезаря» значно відрізняється від представленого мно...
Салат «Цезар» від Джеймі Олівера
Якось в одному зі своїх тв-шоу знаменитий Джеймі Олівер представив власну оригінальну версію не менш знаменитого салату. розповідаю, як приготувати салат "; Цезар" по Джеймі Олівера! опис приготування: У цьому рецепті Джеймі, як завжди, ламає стереотипи. Його версія "; Цезаря" далека від легко...
Салат «Цезар» з ананасами
Оригінальний рецепт салату "; Цезар" з ананасами і курячим м'ясом — для тих, хто любить ризикувати і експериментувати на кухні. Приготуйте і не пошкодуєте — рецепт не канонічний, але виходить супер! опис приготування: Поєднання курячого м'яса і ананасів стало вже майже хрестоматійним. Мені нав...
