Рецепт Салат з Фарро, овочами і кедровими горішками
Рецепт приготування салату з вареного зерна Фарро, часнику, kedrovиh Горішки, червоної цибулі, помідорів, огірків, баранячого гороху, сиру Фета і петрушки.
опис приготування:
Цей салат не тільки смачний, але і дуже корисний. При бажанні ви можете додати в нього перець халапеньо для пікантності. Замість зерна Фарро ви можете використовувати пшеницю, ячмінь або коричневий рис.
- сіль— За смаком
- часнику— 1 зубчик
- лимон, сік— 1 штука
- маленької червоної цибулини— 1/2 штуки
- великі помідори— 2 штуки(або 450 г помідорів чері)
- невеликий огірок— 1 штука
- банку баранячого гороху— 1 штука(450 г)
- оливкового масла— 3 Ст. ложки
1. Дуже дрібно нарізати червону цибулю. Розрізати огірок на 4 частини, а потім нарізати скибочками завтовшки 8 мм. нарізати помідори. Якщо ви використовуєте помідори черрі, розріжте їх навпіл. Баранячий горох промити і просушити. Розкришити сир Фета. Довести 900 мл води в каструлі до кипіння, додати зерно Фарро і 2 чайні ложки солі. Варити протягом 20 хвилин, доти, поки зерно не буде готове, злегка залишаючись твердим. Злити воду.
2. Вичавити сік з лимона в більшу миску, додати нарізану цибулю і дрібку солі. Відставити в сторону. Дрібно нарізати петрушку. Нагріти сковороду з антипригарним покриттям сковороді на середньому вогні. Додати часник і смажити, помішуючи 1 раз, до коричневого кольору, близько 2 хвилин. Дістати часник з сковороди. Додати кедрові горіхи в сковороду і смажити, постійно помішуючи, поки горіхи трохи не підрум'яняться, протягом 3-4 хвилин. Прибрати горіхи зі сковороди. Коли часник досить охолоне, очистити його і пропустити через м'ясорубку.
3. Перемішати висушене зерно Фарро з цибулею в лимонному соці, потім додати решту інгредієнтів. Дати салату постояти при кімнатній температурі протягом 10 хвилин перед подачею на стіл. Подібні рецепти
Салат з кедровими горішками
У цій страві злегка підсмажені овочі чудово поєднуються з листям салату. Кедрові горішки надають салату ситність. Салат підходить для пісного і вегетаріанського столу. кількість порцій: 3-4 кабачків— 300 грам солодкий червоний перець— 1 штука рослинної олії— 200 мілілітрів салат romеn— 100 грам...
Салат з гарбузом, руколою і кедровими горішками
Цей теплий салат не тільки дуже смачний, але і корисний. Справжній осінній салат з мінімумом калорій і найпростішим приготуванням. Раджу зайти і подивитися рецепт. опис приготування: Цей салат складається всього з декількох інгредієнтів, але вони настільки добре поєднуються один з одним, що ні...
Піца з сиром Моцарелла і кедровими горішками
Рецепт приготування піци з свіжим сиром Моцарелла та лісовими кедровими горішками. опис приготування: Рецепт приготування піци з свіжим сиром Моцарелла та лісовими кедровими горішками. тісто для піцци— 3 штуки кедрові горіхи— 1 штука свіжий сир моцарелла— 1 штука оливкова олія— 1 штука базил...
Салат з Фарро, журавлиною і селерою
Рецепт приготування салату з зерном Фарро, родзинками, журавлиною, цибулею, селерою, апельсиновою цедрою, мигдалем і петрушкою з заправкою з рисового оцту і апельсинового соку. опис приготування: Фарро - особливий різновид пшеничних зерен, яка до сих пір вирощується в основному лише в Ефіопії....
Салат з мови з овочами і гострою заправкою
Ніжний ароматний мову і хрусткі овочі, политі пряної гострою заправкою. Це відмінне рішення для літнього салату або навіть цілого вечері! опис приготування: Свинячі мови я варю з додаванням прянощів і соєвого соусу. Готові мови обдати крижаною водою і знімаю шкірку. Потім повертаю в гарячий пр...
