Рецепт Рулет рибний з нори
Якщо ви любите пробувати щось новеньке і цікаве, тоді обов'язково зверніть свою увагу на цей оригінальний варіант, як приготувати рулет рибний з нори. Це чудова холодна закуска.
опис приготування:
Про користь риби можна говорити досить довго. У цій страві поєднується і біла, і червона рибка. До того ж риба готується на пару, так що цей рулет безсумнівно можна вважати не тільки смачним і апетитним, але і дійсно корисним. У розрізі рулет виглядає приголомшливо, так що на святковому столі закуска точно не залишиться без уваги! Рекомендую всім на замітку!
- Біла риба— 250 грам(НЕК, минтай)
- Червона риба— 200 грам
- шпинат— 50 грам
- Лист норі— 2 штуки
- Яєчний білок— 3 штуки
- сіль, перець, сік лимона— За смаком
1. Перший етап - підготовчий. Філе білої риби подрібніть в блендері або пропустіть через м'ясорубку. Розділити на дві частини, в одну додайте шпинат. кожну посоліть, поперчіть за смаком, vbeyte більш 1 білку, збризніть соком лимона. Окремо подрібніть філе червоної риби і також заправте сіллю, лимоном, перцем, додайте останній білок. В результаті у нас вийде 3 різнокольорові рибні пасти.
2. На робочий стіл викладіть лист харчової плівки. Під плівку можна покласти лист норі, щоб вгадати з розміром рулету. Розподіліть рівним шаром на плівці філе червоної риби, після викладіть зелену пасту і в центр - білу рибу, як показано на фото.
3. За допомогою плівки акуратно згорніть рулет і перекладіть його на фольгу.
4. Щоб закуска була не тільки смачною, але і корисною, рекомендую приготувати рулет на пару (хвилин 20-25 буде достатньо). При бажанні можна запекти його в духовці. Готовий рулет остудіть трохи і приберіть на ніч в холодильник.
5. Вранці акуратно зніміть фольгу і оберніть рулет листами норі (щоб листи добре трималися, змочіть їх трохи водичкою). Ось така краса!
6. Залишиться тільки нарізати рулет акуратно порційними шматочками - і можна подавати до столу. Смачного! Подібні рецепти
Дріжджовий хліб з нори
Рецепт приготування рибного рулету. кількість порцій: 12 філе лосося— 500 грам філе білої риби— 300 грам(судак, морський мова або камбала) молока— 100 мілілітрів борошна— 2 Ст. ложки яйце— 1 штука(розділене на білок і жовток) вершкового масла— 50 грам вершків— 300 мілілітрів тертого мускатного ...
Пиріг рибний з консервів
Пиріг рибний з консервів — це смачний і ситний пиріг. Його приготування складається з трьох етапів: тісто (основа пирога), начинка і заливка. Гарний відкритий рибний пиріг можна розділити на 8 порцій. опис приготування: Щоб приготувати пиріг рибний з консервів нам багато не потрібно. Протягом ...
Пиріг рибний з сайра
Дешевий в приготуванні і швидкий пиріг рибний з сайра виходить дуже смачним. Таким блюдом можна побалувати навіть гостей, а подається пиріг і в холодному, і в гарячому вигляді. опис приготування: Як відомо, в процесі термічної обробки продукти втрачають свої корисні речовини, але з сайра все і...
Пиріг рибний
Ви все ще недооцінюєте рибні пироги? дуже даремно, адже можна зробити смачний і подати його на обід або на вечерю. розповідаю, як приготувати пиріг рибний з червоною і білою рибою. опис приготування: В якості основи для пирога використовую картопля, який можна замінити тестом (зробити його сам...
Прозорий рибний суп
Прозорий рибний суп — це дуже простий і красивий рибний суп, який приготувати не складе ніяких труднощів. Особисто я дуже люблю його за зовнішній вигляд. Виглядає цей суп супер апетитно! опис приготування: Прозорий рибний суп готується дуже просто. Для початку нам потрібно приготувати смачний ...
