Рецепт Сало з кропом
Як засолити свіже сало максимально смачно, просто і швидко? Пропоную свій варіант якісного приготування цієї чудової заготовки. Сало з кропом за моїм рецептом — пальчики оближеш
опис приготування:
Сало з кропом, на мою думку, ідеальне поєднання! Правильно засолене сало найсмачніше, що тільки можна придумати. Для мене сало — це певний ритуал, сімейна традиція і тому знаю 1000 і 1 рецепт як його засолити. Сало, приготоване з даного рецептом, виходить дуже ніжним і м'яким. Ступінь солонуватий за п'ятибальною системою можна прирівняти до 3, тому такий вид соління на любителя. Для тих, хто все-все солить і все їсть з сіллю і без солі жити не може, таке сало може здатися серйозно недосоленим, а для тих, хто цінує природний смак продуктів такий варіант ідеально підходить!
Успіхів і приємного апетиту!
- Сало— 1 кілограм
- сіль— 2 Ст. ложки
- часник— 6 зубчиків
- подрібнений кріп— 4 Ст. ложки
Часник пропускаємо через чеснокодавку.
Затем смешиваем вместе рубленный укроп, сіль і часник.
Сало нарезаем на куски среднего размера (я обычно делю на куски-порции).
Куски хорошенько валяем в укропной смеси, залишаємо на 20 хвилин. Затем еще раз повторяем процедуру, залишаємо ще на 20 хвилин. Затем повторяем третий раз, витримуємо 10 минут и убираем сало в холодильник на 12 годин. Затем заворачиваем сало с остатками укропной смеси в полиэтиленовый пакет и убираем в морозилку.
Сало виходить ніжним, не чересчур соленным. Смачного! Подібні рецепти
Сало по-домашньому (простий рецепт)
Сало на сковороді — традиційне блюдо слов'ян, зване шкварками. Шкварки часто використовуються як соус до різних страв і надає їм особливий смак і аромат. опис приготування: Сало на сковороді готується дуже швидко і просто. Для приготування власне то, нічого і не потрібно! Тільки шматочок гарно...
Сало з рідким димом
Приготувати в аерогрилі копчене сало з рідким димом дуже просто. На мою особисту думку, це самий простий і доступний спосіб ідеального копчення сала в домашніх умовах. опис приготування: Сало з рідким димом в аерогрилі — це дуже смачний спосіб приготувати найулюбленішу м'ясну закуску. Таке са...
Сало з перцем і часником
Сало з перцем і часником за цим рецептом коптиться в аерогрилі. смак — чарівний, зовнішній вигляд — чудовий, ідеальна комбінація для приготування сала в домашніх умовах. опис приготування: Приготувати сало з перцем і часником дуже просто. Найважливіше — це мати в кухонному арсеналі аерогриль. ...
Сало з яйцями
Сало з яйцями — це ще один рецепт дуже смачної і ситної яєчні, приготовленої в домашніх умовах буквально за 12-15 хвилин. попереджаю, яєчня виходить вкрай жирної, але нескінченно смачною. опис приготування: Приготувати сало з яйцями дуже просто. Ніякими принциповими кулінарними знаннями володі...
Пиріг з мойвою і кропом
Ви любите рибні пироги? дуже?! Тоді обов'язково загляньте в мій рецепт, я розповім, як приготувати пиріг з мойвою і кропом! Ніжне м'яке тісто, соковита рибна начинка, це варто спробувати! опис приготування: Якщо ви все зробите точно за рецептом, то у вас вийде смачний рибний пиріг. Головне в т...
