Рецепт Риба в гарячому соусі
Рецепт приготування запеченої риби з часником і гарячим соусом з кайенского перцю, волоських горіхів і лимонного соку. Неймовірно смачна страва сучасної європейської кухні.
опис приготування:
Попередньо розігріти духовку до 160 градусів. Приправити рибу всередині і зовні сіллю. Змішати коріандр з часником, приправити перцем і натерти цією сумішшю всередині риби.
Якщо необхідно, зав'язати рибу в місці отвору спеціальним кухонним шпагатом. Потім покласти рибу на шматок алюмінієвої фольги, залити олією і обернути фольгу навколо риби. Викласти на аркуші випічки і випікати в попередньо розігрітій духовці близько 40 хвилин, поки риба не стане м'якою.
Поки риба готується, змішати волоські горіхи, лимонний сік і дрібку кайенского перцю. Викласти рибу на блюді і подавати з підігрітим соусом в соуснику.
- риба— 1.8-2.3 кілограма
- koriandra— 6 штук
- часнику— 15 зубчиків
- оливкового масла— 1 Склянка
- волоських горіхів— 1/2 склянки
- каєнський перець— — За смаком
- сіль і перець— — За смаком
Якщо необхідно, зав'язати рибу в місці отвору спеціальним кухонним шпагатом. Потім покласти рибу на шматок алюмінієвої фольги, залити олією і обернути фольгу навколо риби. Викласти на аркуші випічки і випікати в попередньо розігрітій духовці близько 40 хвилин, поки риба не стане м'якою.
Поки риба готується, змішати волоські горіхи, лимонний сік і дрібку кайенского перцю. Викласти рибу на блюді і подавати з підігрітим соусом в соуснику.
Подібні рецепти
Малосольні огірки в гарячому розсолі
Якщо ви шукайте класний і нескладний рецепт смачної і апетитною рибки, то зверніть увагу на цей варіант. Для дітей і дорослих — це чудова ідея на кожен день. рекомендую спробувати! опис приготування: Хочу показати вам, як приготувати рибу в кисло-солодкому соусі з морквою. Ця страва добре тим,...
Риба по-китайськи в кисло-солодкому соусі
Рецепт риби по-китайськи в кисло-солодкому соусі неодмінно сподобається всім шанувальникам яскравих і екзотичних страв азіатської кухні. Блюдо підходить і для повсякденного, і для святкового столу. опис приготування: Рецепт риби в кисло-солодкому соусі по-китайськи, як і багато інших страви ки...
Риба по-тайськи в кисло-солодкому соусі
кажуть, саме цей рецепт риби по-тайськи в кисло-солодкому соусі поширений на острові Самуї — тропічному раю, куди прагне хоч раз потрапити половина жителів планети. спробуємо приготувати?;) опис приготування: Така риба стане "; цвяхом програми ";, якщо ви вирішили влаштувати вечірку в азіатськ...
Риба з цвітною капустою в яєчно-майонезну соусі
Цю страву можна готувати як у великій формі, як запіканку, так і порційно, в керамічних мисках (можна в горщиках без кришки) і т.п. соковита, ніжна рибка з цвітною капустою і сирно-помідорною скоринкою. кількість порцій: 5-7 риба (у мене морський язик) — 800 грам Кольорова капуста— 500 грам Ци...
Риба в білому соусі
Якщо ви в пошуку цікавого і нескладного рибного блюда, тоді зверніть увагу на цей рецепт. Використовувати можна як білу, так і червону рибку, а соус виходить просто чарівним. опис приготування: Хочу поділитися з вами ідеєю, як приготувати рибу в білому соусі на основі білого вина і соку лимона...
