Рецепт Риба з цвітною капустою в яєчно-майонезну соусі
Цю страву можна готувати як у великій формі, як запіканку, так і порційно, в керамічних мисках (можна в горщиках без кришки) і т.п. соковита, ніжна рибка з цвітною капустою і сирно-помідорною скоринкою.
кількість порцій: 5-7
- риба (у мене морський язик) — 800 грам
- Кольорова капуста— 500 грам
- Цибуля ріпчаста— 200 грам
- морква— 200 грам
- Помідори черрі— 5 штук
- яйце— 2 штуки
- сир— 100 грам
- сіль, перець, спеції каррі, bazyelik— За смаком
- майонез— 2 Ст. ложки
Рибу порізати невеликими шматочками. Покласти в сковорідку , залити водою і хвилин 15 поварити.
Якщо кольорову капусту беремо свіжу, розібрати на великі суцвіття, відварити в підсоленій воді 15-20 хв. Якщо капуста заморожена, без розморожування готуємо в мікрохвильовій печі із закритою кришкою без води 7-10 хв. (якщо дрібними суцвіттями, то вистачить 5 хв). Капуста повинна бути практично готової, вже м'якуватої, т.к. в духовці вона потім не сильно зміниться. Готуємо до смаку, якщо хочемо в підсумку "; альденте ";, залишаємо її твердоватим, якщо тане в роті, тримаємо довше.
Цибуля, моркву порізати, посолити і обсмажити на олії до готовності.
У форму першим шаром викладаємо цибулю з морквою.
Другим шаром викладаємо рибу.
Далі рівномірно викладаємо на рибу кольорову капусту.
Далі викладаємо помідори нарізані тонкими кільцями.
Тепер зробимо соус. У мисці збиваємо яйця, майонез і приправи( каррі, базилік, перець і трохи солі)
Заливаємо наше блюдо соусом, а поверх трьом сир на крупній тертці.
Ставимо в розігріту духовку на 30 хв. при 190 місто.
Виходить соковита і ніжна запіканка
Смачного! Подібні рецепти
Медовик «Бджілка»
Хочу поділитися рецептом приготування риби з цвітною капустою в духовці. Блюдо сподобається любителям смачної і здорової їжі. опис приготування: Для приготування риби з цвітною капустою в духовці раджу брати будь-яку білу рибу, щоб без кісток була. Можна і зі звичайним пангасіус запікати — теж...
Салат з цвітною капустою і помідорами
Страв з корисними і смачними овочами просто не може бути занадто багато в кулінарній скарбничці, згодні? Вашій увазі хочу запропонувати цікавий і нескладний варіант швидкого і апетитного салату. опис приготування: Поспішаю показати вам класну ідею, як приготувати салат з цвітною капустою і пом...
Салат з цвітною капустою і сиром
Рецепт приготування річного салату з цвітною капустою, квасолею і сиром Фета. опис приготування: Розігрійте духовку до 400 ° F. Покришите кольорову капусту на невеликі квіточки. Полийте капусту оливковою олією (3 ст. ложки). Приправити сіллю і poperčite. Викладіть капусту на деко і запікайте в...
Пиріг з картопляної скоринкою, цвітною капустою і сиром
Ніжний овочевий пиріг з картоплею, цибулею і цвітною капустою - це чудове дієтичне блюдо з мінімумом калорій. Більш того, пиріг не тільки смачний, але і корисний. опис приготування: У приготуванні картопляного скоринки для пирога не використовується масло, терту картоплю утримує разом збите яй...
Пиріг з цибулею і цвітною капустою
Рецепт приготування пирога з цвітною капустою, сиром Пармезан, сиром Грюйер, маскарпоне, цибулею, гірчицею і мускатним горіхом. опис приготування: Лук і капусту для цього пирога можна приготувати заздалегідь і зберігати їх в холодильнику в окремих контейнерах. цвітної капусти— 450 грам оливк...
