Рецепт Помідори різані на зиму
Різані помідори на зиму — відмінна заготовка. У ній смачно все: і самі томати і розсіл. завдяки рецептом, можна прилаштувати помідори, які не годяться для цільної консервації. Беріть на замітку!
опис приготування:
Дотримуючись граммовку і процес приготування, заготівля обов'язково вас порадує своїм смаком.
- помідори— 5 штук(великі)
- Цибуля ріпчаста— 1/2 штуки(маленький)
- часник— 1-2 зубчиків
- кріп— 1 штука(парасолька)
- смородиновий лист— 1-3 штук
- вода— 800 мілілітрів(розрахунок маринаду на банку обсягом 1,5 L)
- сіль— 1 Ст. ложка
- цукор— 1,5 Ст. ложки
- оцтова есенція 70% — 0,75 чайних ложки
- Чорний перець— За смаком
- Лавровий лист— 1 штука
Підготуйте необхідні інгредієнти.
Помідори вимийте і розріжте кожен на 4 частини.
У стерилізовані банки викладіть: парасольку кропу, смородинові листя, 3-4 колечка лука, розрізаний на пластинки часник, перець і оцтову есенцію.
Покладіть щільно четвертинки помідорів.
Воду змішайте з сіллю, цукром і перцем. Vskipâtite і прохолодне 60 градусів. Паралельно нагрівайте велику каструлю з водою, на дно якої постеліть тканинну серветку.
Остиглий розсіл залийте в баку з помідорами, прикрийте чистою кришкою і поставте в каструлю з водою, температура в якій повинна бути 60-80 градусів. Поставте стерилизоваться на 10 хвилин після закипання.
Після закінчення часу дістаньте банку, герметично закрийте, переверніть і охолодіть в такому вигляді.
Із зазначених інгредієнтів виходить баночка об'ємом 1,5 L. Подібні рецепти
Солодкі помідори на зиму
Пропоную просту і смачну заготовку — різані помідори на зиму. Зі звичайних помідорів виходить закуска для сімейного або святкового застілля. опис приготування: Різані помідори на зиму — це смачна заготівля з зрілих помідорів. Коли великі плоди не поміщаються в горлечко банки, їх можна розрізат...
Різані помідори з маслом на зиму
Смачні і соковиті помідори на зиму можна законсервувати з додаванням рослинної олії — заготовка вийде більш ароматною, глянсовою на вигляд. Її можна подати до будь-якого гарніру або м'ясної страви. опис приготування: Кількість інгредієнтів вказана на дві ємності 0,5 L. Соковиті різані помідори...
Помідори черрі на зиму
На будь-якому застілля заготовки з помідорів завжди займають почесне місце і є найкращою закускою до міцних напоїв. Ну а такі помідори черрі не тільки дуже смачні, але досить симпатичні. опис приготування: Відтоді, як ці симпатичні помідори з'явилися в продажу, вони стали дуже популярні і вико...
Помідори мариновані на зиму зі стерилізацією
рецепт, як приготувати помідори на зиму зі стерилізацією, мій улюблений, по якому я закочував помідори щороку. Без такої заготовки зима — не зима. Обов'язково спробуйте і ви! опис приготування: Я ніколи не любила мариновані помідори, але коли вперше приготувала їх за цим рецептом, полюбила всі...
Помідори без оцту на зиму
Якщо ви не любите смак оцту, то вам сюди. Пропоную рецепт приготування помідорів без оцту на зиму. Нічого складного в приготуванні цієї заготовки немає. А результат перевершить всі очікування! опис приготування: Нижче описаний простий рецепт приготування помідорів без оцту на зиму. головне — п...
