Рецепт Салат з бобами і грибами
Якщо ви любите незвичайні поєднання продуктів, тоді пропоную вам спробувати цей цікавий варіант, як приготувати салат з бобами і грибами, інжиром і горіхами.
опис приготування:
Хочу звернути вашу увагу на те, що приготувати салат з бобами і грибами в домашніх умовах можна як з відвареної, так і з консервованою квасолею. Також прекрасно підійде стручкова квасоля або молодий зелений горошок, наприклад. Легка, пікантна заправка в поєднанні з простими інгредієнтами — прекрасний варіант ситного і легкого страви.
1. Для початку потрібно визначитися з квасолею. Свіжу попередньо слід замочити і відварити, а консервовану - відкинути на друшляк, щоб видалити зайву рідину.
2. Шалот наріжте дрібними кубиками і викладіть в невелику мисочку. Додайте червоний винний оцет, залиште все хвилин на 10.
3. Після в заправку влийте рослинне масло, додайте дрібку солі, перцю і трохи цукру або меду. Все як слід перемішайте.
4. гриби вимийте, обсушити і наріжте.
5. На сковороді розігрійте трохи рослинного масла, Відведіть туди гриби. Посоліть все за смаком і смажте до готовності.
6. Наріжте дрібно інжир і стебло селери.
7. У салатник викладіть квасоля, потім обсмажені грибочки, селера.
8. Полийте все заправкою.
9. Зверху присипте інжиром, мигдалем і зеленню за смаком.
10. Перед подачею на стіл салат з бобами і грибами в домашніх умовах акуратно перемішайте. Ось така краса виходить. Дуже смачно і оригінально. Пригощайтеся!
- гриби— 400 грам
- Рослинна олія— 1 Ст. ложка(для смаження)
- сіль— 1 щіпка
- перець— 1 щіпка
- квасоля— 400 грам
- стебло селери— 2-3 штук
- інжир сушений— 100 грам
- мигдаль— 50 грам
- зелень— 1 щіпка(за смаком)
- шалот— 3 штуки
- Винний оцет— 50 мілілітрів
- Оливкова олія— 50 мілілітрів
- Цукор або мед— 0.5 чайних ложки
1. Для початку потрібно визначитися з квасолею. Свіжу попередньо слід замочити і відварити, а консервовану - відкинути на друшляк, щоб видалити зайву рідину.
2. Шалот наріжте дрібними кубиками і викладіть в невелику мисочку. Додайте червоний винний оцет, залиште все хвилин на 10.
3. Після в заправку влийте рослинне масло, додайте дрібку солі, перцю і трохи цукру або меду. Все як слід перемішайте.
4. гриби вимийте, обсушити і наріжте.
5. На сковороді розігрійте трохи рослинного масла, Відведіть туди гриби. Посоліть все за смаком і смажте до готовності.
6. Наріжте дрібно інжир і стебло селери.
7. У салатник викладіть квасоля, потім обсмажені грибочки, селера.
8. Полийте все заправкою.
9. Зверху присипте інжиром, мигдалем і зеленню за смаком.
10. Перед подачею на стіл салат з бобами і грибами в домашніх умовах акуратно перемішайте. Ось така краса виходить. Дуже смачно і оригінально. Пригощайтеся!
Подібні рецепти
Котлети з лосося з гірчицею
Салат з бобами і сухариками — ситний і дуже простий у приготуванні. Відмінно він підійде і під пиво. А на другий день цей салат буде ще смачніше. Сухарики можна підсмажити, а можна купити готові. опис приготування: Салат з бобами і сухариками — свого роду "; чоловічий" салат. В ньому — багато ...
Салат з бобами і сиром
Коли за короткий час треба створити що-небудь смачненьке і швидко, я готую салат з бобами і сиром. Боби беру консервовані, сир натираю на тертці, додаю ще парочку інгредієнтів і готово! опис приготування: У салат з бобами і сиром я додаю болгарський перець. перець — соковитий і свіжий і відмін...
Салат з бобами і шинкою
Швидкий і нескладний у приготуванні салат з бобами і шинкою в домашніх умовах — прекрасна ідея для ситного і смачного блюда. Спробуйте, вам обов'язково сподобається. опис приготування: Це дуже простий варіант, як приготувати салат з бобами і шинкою, зробити його можна всього за якихось 15 хвил...
Салат з бобами
Часто готую салати з бобами, особливо — з консервованими. Швидкі і ситні салати, повні білків, подобаються і домашнім. Особливо мені по духу простий рецепт свіжого літнього салату з бобами. опис приготування: Цей простий салат з бобами можна заправляти оливковою олією, майонезом або натуральни...
Рис з бобами
Мал з бобами — страва, яке можна приготувати за лічені хвилини. До того ж, воно — ситне і смачне. Дуже добре підходить для вечері в робочі будні. Готувати його можна і з "; вчорашнім" рисом. опис приготування: Ситний гарнір можна приготувати з рису з бобами. При цьому, підійдуть будь-які консе...
