Рецепт Помідори по-корейськи на зиму
Кисло-солодка закуска, яка відмінно підійде до обіднього і святкового столу. У нашій родині вона вже стала традиційною і закриваю я її щороку.
опис приготування:
Якщо ви хочете зробити помідори на зиму за незвичним рецептом, тоді раджу приготувати помідори по-корейськи на зиму в домашніх умовах. Виходять вони дуже смачними і пікантними. Така закуска відмінно підійде до будь-якого другого блюда.
- помідори— 1 кілограм
- часник— 1 штука
- Перець болгарський— 2 штуки
- морква— 2 штуки
- Рослинна олія— 50 мілілітрів
- цукор— 50 грам
- сіль— 1 Ст. ложок
- оцет— 50 мілілітрів
- зелень— 20 грам
- Сіль і перець— За смаком
1. Готувати помідори по-корейськи на зиму в домашніх умовах зовсім не складно, а відкривати баночки з цієї закускою в холодну пору — одне задоволення! Підготуйте все овочі, вимийте їх і почистіть.
2. Подрібніть по черзі всі овочі. Для початку приступите до помідорів. Я розрізаю їх на 4 частини, для цього беру томати середнього розміру. Після приступаю до шатківниці інших овочів. Морква краще подрібнити на тертці з насадкою для корейських страв.
3. Кріп я нарізаю дрібно вручну. По бажанню, можете використовувати і зелень петрушки.
4. А ось перець і часник я зазвичай шаткую в кухонному комбайні — там є відмінна насадка-ніж, яка подрібнює інгредієнти так, як нам потрібно. Але ви можете це зробити і через м'ясорубку, тільки тоді пропустіть кілька разів.
5. Тепер змішайте подрібнені інгредієнти з помідорами, додайте оцет, цукор, сіль і приправи і відправляйте по стерілізоанним баночках. Я зберігала один рік такі заготовки під капроновими кришками в холодному місці — простояли чотири місяці.
6. Такі помідорчики стануть відмінною закускою на будь-якому столі. дуже рекомендую спробувати цей класичний рецепт помідорів по-корейськи на зиму. Подібні рецепти
Іспанська часниковий суп з перцем
Якщо ви не любите смак оцту, то вам сюди. Пропоную рецепт приготування помідорів без оцту на зиму. Нічого складного в приготуванні цієї заготовки немає. А результат перевершить всі очікування! опис приготування: Нижче описаний простий рецепт приготування помідорів без оцту на зиму. головне — п...
Помідори через м'ясорубку на зиму
Помідори через м'ясорубку називають ще томатним морсом. Це відмінна заправка для борщів, супів, щей і приправ. опис приготування: Томатна паста навіть самого гарної якості не замінить свіжих помідорів. Борщ з томатним морсом набагато смачніше, приготованого з томатною пастою. А якщо в цей морс...
Помідори черрі на зиму
На будь-якому застілля заготовки з помідорів завжди займають почесне місце і є найкращою закускою до міцних напоїв. Ну а такі помідори черрі не тільки дуже смачні, але досить симпатичні. опис приготування: Відтоді, як ці симпатичні помідори з'явилися в продажу, вони стали дуже популярні і вико...
Помідори мариновані на зиму зі стерилізацією
рецепт, як приготувати помідори на зиму зі стерилізацією, мій улюблений, по якому я закочував помідори щороку. Без такої заготовки зима — не зима. Обов'язково спробуйте і ви! опис приготування: Я ніколи не любила мариновані помідори, але коли вперше приготувала їх за цим рецептом, полюбила всі...
Помідори дольками на зиму
Для тих, хто любить прості і легкі рецепти, пропоную закатати помідори часточками на зиму. Тут ми не будемо використовувати оцет, тільки сіль і воду, так що помідори будуть, як у власному соку. опис приготування: Поки все влітку відпочивають, господині на всю працюють, заготовлюючи овочі та фр...
