Рецепт Плов з помідорами
Пропоную вам спробувати простий і дуже смачний вегетаріанський варіант плову з помідорами. Я зазвичай їдять його як самостійну страву, але ви можете використовувати цей плов як гарнір.
опис приготування:
Я зазвичай роблю плов з помідорами в домашніх умовах навесні і влітку, тому що це блюдо виходить дуже легким і соковитим. Втім, приготувати такий плов можна і взимку, правда тоді до нього слід додати який-небудь смачненький салатик. Також ви можете використовувати простий рецепт плову з помідорами і для пісного меню або приготувати цю страву в якості гарніру і подати його з м'ясом. Як і з чим їсти такий плов насправді не важливо, адже в будь-якому варіанті він вам сподобається.
- рис довгозерний— 200 грам(найкраще підійде басматі)
- бульйон овочевий— 500 мілілітрів(або вода)
- помідор— 2 штуки
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- часник— 2-3 зубчиків
- базилік свіжий— 30 грам
- Перець чорний мелений— За смаком
- сіль— За смаком
- Масло рослинне— 3 Ст. ложки(для смаження)
Для початку ми наливаємо в сотейник рослинна олія і ставимо його на вогонь. Коли олія нагріється, викладаємо в нього нарізаний дрібно цибулю і подрібнений часник, смажимо овочі до золотистого кольору.
Далі викладаємо до цибулі і часнику рис, гарненько все перемішуємо і смажимо ще 2 моменти.
Після цього наливаємо в сотейник бульйон або воду, солимо її і на середньому вогні доводимо рідину до кипіння. Зменшуємо вогонь і готуємо рис під кришкою, поки він не стане м'яким, при необхідності в сотейник потрібно підливати бульйон.
Поки плов готується, ми нарізаємо помідори на невеликі шматочки, а свіжий базилік подрібнюємо.
Коли плов буде готовий, змішуємо його з помідорами та базиліком, перчимо блюдо за смаком і подаємо його до столу. Приємного всім апетиту! Подібні рецепти
Салат з моркви і чорносливу
Свіжий помідор ніколи не зіпсує плов з куркою, навпаки, він зробить його ще смачніше і соковитіше, тому якщо у мене є можливість, я завжди додаю помідори в плов, пропоную і вам спробувати. опис приготування: Цей рецепт приготування плову з помідорами і куркою повинен сподобатися всім, хто люби...
Плов з баранини з помідорами
Плов з баранини, безсумнівно, — чудове блюдо, я зазвичай додаю в нього пару стиглих помідорів, так плов виходить набагато соковитіше, і за смаком догляду, як мені здається, стає ще краще. опис приготування: Я, звичайно, знаю, що в традиційному рецепті склад трохи інший, але не поспішайте з вис...
Плов з бурого рису
приготування плову — момент відповідальний! Цей плов приготовлений не з традиційного білого рису, а з бурого або коричневого рису. Готував за допомогою мультиварки, що істотно заощадило час! опис приготування: До вашої уваги — простий рецепт приготування плову з бурого рису. Попередньо ретельн...
Плов з гречки з куркою
Якщо ви до цих пір думаєте, що плов можна приготувати тільки з рису, тоді я хочу вас здивувати, адже в цьому рецепті я розповім вам, як зробити чудовий плов з гречки з куркою. опис приготування: Рецепт приготування плову з гречки з куркою можна назвати чимось абсолютно новим, адже подібні стр...
Плов з індоуткі
Рецептів плову є безліч, у кожної господині напевно є свій секрет приготування цього смачного і ситного страви. Сьогодні поділюся своїм варіантом готування плову з індоуткі. опис приготування: Незважаючи на те, що варіацій і тонкощів в приготуванні плову може бути багато, основний сценарій зал...
