Рецепт Салат з помідорів з перцем на зиму
Дуже корисна овочева заготівля на зиму - це салат з помідорів, перцю і цибулі. Дуже добре підходить до картопляного пюре, макаронів і будь-яких м'ясних страв. Ситна і корисна закуска на всі випадки життя!
опис приготування:
Дізнайтеся, як приготувати салат з помідорів на зиму, щоб порадувати себе холодними зимовими вечорами прекрасною закускою. Якщо вам не подобається занадто гострий салат, можна виключити з рецепту гострий перець або ж зменшити його кількість. вдалого приготування!
- помідори— 2 кілограма
- Перець болгарський— 3 штуки
- перець гострий— 0,5 чайних ложки
- Цибуля ріпчаста— 4 штуки
- петрушка— 4 Ст. ложки
- сіль— 1,5 Ст. ложки
- цукор— 2,5 Ст. ложки
- оцет— 25 мілілітрів
- окріп— 1,5 L
- Лавровий лист— 2 штуки
- Перець горошком— 6 штук
Овочі ретельно промийте.
Очищаємо овочі від насіння, лушпиння і хвостиків. Нарізаємо перець і цибулю кільцями, а помідори - часточками.
Розкладаємо овочі по чистим банкам. Вниз кладемо цибулю, петрушку і перець.
Заповнюємо банки до верху.
приготуємо маринад. Засипаємо в каструлю сіль і цукор. Кладемо перець горошком, лаврові листи. вливаємо оцет. Вливаємо окріп і доводимо суміш до закипання.
Переставляємо банки в заздалегідь підготовлені каструлі з окропом.
Розливаємо маринад по банках.
стерилізуємо банки 10 хвилин на повільному вогні.
Закочує банки кришками. Перевертаємо і вкутуємо в ковдру до повного охолодження.
Зберігайте готову консервацію в коморі. Смачного! Подібні рецепти
Салат з помідорів на зиму з цибулею
Болгарський перець - один з тих овочів, які при обробці не втрачають своїх корисних властивостей. Саме тому перець додають в різні салати, які заготовлюються на зиму. Чи не лінуємося і готуємо! опис приготування: Готуємо смачний салат, який взимку можна подавати до столу і як закуску, і як від...
Салат з огірків з перцем і цибулею на зиму
Відмінна зимова заготівля — салат з огірків з перцем і цибулею. Сподобається вам і вашим гостям. За рахунок гострого перцю чилі виходить пікантна закуска. Беріть на замітку! опис приготування: Якщо ви любите вітамінні салати з овочів, то рецепт салату з огірків з перцем і цибулею на зиму вам і...
Салат з червоних помідорів на зиму
Ділюся рецептом цікавою заготовки з помідорів. взимку, коли якість овочів залишає бажати кращого, немає нічого кращого, ніж відкрити таку баночку. Салат виходить ароматним і дуже смачним! опис приготування: Нижче я розповім докладніше, як приготувати салат з червоних помідорів на зиму. Помідор...
Салат з огірків і помідорів на зиму
Тут я розповім як приготувати салат з огірків і помідорів на зиму. Це відмінна альтернатива звичним маринованим огіркам з помідорами. Ароматна зимова заготівля з зеленню нагадає вам про літо. опис приготування: 1. Чисті і допомогу фрукти. Поріжте огірки кільцями товщиною 0,5 см, помідори велик...
Салат з помідорів і огірків на зиму
Якщо ви не лінуйтеся і займаєтеся консервуванням, скористайтеся цим рецептом і дізнайтеся як приготувати салат з помідорів і огірків на зиму. Це відмінна закуска і доповнення до будь-якої страви. опис приготування: Якщо у вас свою ділянку і ви вирощуєте на ньому овочі, значить ви займаєтеся ко...
