Рецепт Салат з огірків і помідорів на зиму
Тут я розповім як приготувати салат з огірків і помідорів на зиму. Це відмінна альтернатива звичним маринованим огіркам з помідорами. Ароматна зимова заготівля з зеленню нагадає вам про літо.
опис приготування:
1. Чисті і допомогу фрукти. Поріжте огірки кільцями товщиною 0,5 см, помідори великими скибочками. Цибулю і перець — півкільцями.
2. У чисту літрову банку складіть овочі шарами. Перешаровувати помідори і огірки перцем, зеленню і цибулею. повторюйте послідовність, поки маса в ємності злегка не Утрамбуйте.
3. зваріть маринад. Для цього потрібно закип'ятити воду з сіллю і цукром. Після того, як зніміть маринад з вогню, налийте туди оцет і перемішайте рідину.
4. Підготовлену банку з овочами поставте в ємність з киплячою водою і простерилизуйте на плиті 7-10 хвилин. Найзручніше це робити в широкій і високій каструлі.
5. Залийте салат гарячим маринадом і закрийте кришкою. Щоб зберегти заготовку на зиму, краще законсервувати її спеціальною кришкою.
Тільки що законсервовані банки зазвичай виставляють на підлогу кришками вниз. Це допомагає банку зберегти необхідний для консервації вакуум. Через день банки можна перевертати і переставляти в будь-яке місце на зберігання.
- огірки— 400 грам
- помідори— 200 грам
- Цибуля— 1/2 штуки
- Перець болгарський— 1/2 штуки
- петрушка— 1/2 пучка
- вода— 3 L
- цукор— 1 Склянка
- сіль— 90 грам
- оцет 6% — 80 мілілітрів
2. У чисту літрову банку складіть овочі шарами. Перешаровувати помідори і огірки перцем, зеленню і цибулею. повторюйте послідовність, поки маса в ємності злегка не Утрамбуйте.
3. зваріть маринад. Для цього потрібно закип'ятити воду з сіллю і цукром. Після того, як зніміть маринад з вогню, налийте туди оцет і перемішайте рідину.
4. Підготовлену банку з овочами поставте в ємність з киплячою водою і простерилизуйте на плиті 7-10 хвилин. Найзручніше це робити в широкій і високій каструлі.
5. Залийте салат гарячим маринадом і закрийте кришкою. Щоб зберегти заготовку на зиму, краще законсервувати її спеціальною кришкою.
Тільки що законсервовані банки зазвичай виставляють на підлогу кришками вниз. Це допомагає банку зберегти необхідний для консервації вакуум. Через день банки можна перевертати і переставляти в будь-яке місце на зберігання.
Подібні рецепти
Чепалгаш з гарбузом
З найпопулярніших овочів - огірків і помідорів - можна зробити чудову заготовку на зиму. Салат довго зберігається в банках, є дуже корисним і ідеально поєднується з будь-якими гарнірами. опис приготування: Ви вже знаєте, як приготувати салат на зиму з огірків і помідорів. можу доповнити, що пр...
Салат на зиму з помідорів і огірків
Вашій увазі пропоную рецепт приготування салату на зиму з помідорів і огірків. це смачний, ніжний і дуже універсальний салат, який підійде для всіх випадків життя. рекомендую спробувати! опис приготування: Розповім вам сьогодні, як приготувати салат на зиму з помідорів і огірків. що, це класик...
Салат з помідорів і огірків на зиму
Якщо ви не лінуйтеся і займаєтеся консервуванням, скористайтеся цим рецептом і дізнайтеся як приготувати салат з помідорів і огірків на зиму. Це відмінна закуска і доповнення до будь-якої страви. опис приготування: Якщо у вас свою ділянку і ви вирощуєте на ньому овочі, значить ви займаєтеся ко...
Салат з помідорів, огірків і моркви
Я продовжую вигадувати різноманітні рецепти простих і доступних овочевих салатів, які так користуються популярністю в моїй родині, особливо в літню спеку. Ділюся одним з них! опис приготування: Для мене найбільшим відкриттям стало те, що в найпростіший овочевий салат можна додати соєвий соус, ...
Салат з огірків, помідорів і сиру
Найпростіший салат з огірків і помідорів заграє новими смаковими фарбами, якщо в нього додати сир. Молочний продукт може бути як твердого сорту, так і м'якого — на ваш погляд! опис приготування: Барвисте блюдо підігріє ваш апетит і допоможе утамувати відчуття голоду, особливо якщо ви подасте с...
