Рецепт Салат з червоних помідорів на зиму
Ділюся рецептом цікавою заготовки з помідорів. взимку, коли якість овочів залишає бажати кращого, немає нічого кращого, ніж відкрити таку баночку. Салат виходить ароматним і дуже смачним!
опис приготування:
Нижче я розповім докладніше, як приготувати салат з червоних помідорів на зиму. Помідори рекомендую вибирати м'ясисті, можна салатних сортів. Лук підійде будь-який, для краси можна взяти червоний. Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 1,5 літра готового салату. Заготівля підійде і в якості самостійної закуски, і як основа для свіжого салату.
- помідори— 1,5 кілограма
- Цибуля ріпчаста— 1,5 штуки
- часник— 1/2 штуки
- петрушка— 1/4 пучка
- Рослинна олія— 1,5 Ст. ложки
- оцет 9% — 1 Ст. ложка
- вода— 500 мілілітрів
- цукор— 1,5 Ст. ложки
- сіль— 1/2 Ст. ложки
Підготуйте всі інгредієнти.
Приготуйте розсіл. Закип'ятіть воду з цукром і сіллю, остудіть до кімнатної температури.
Помідори наріжте на скибочки середнього розміру. плодоніжку видаліть. Лук наріжте тонкими півкільцями. Петрушку дрібно наріжте, часник наріжте тонкими часточками.
Заповніть банку шарами доверху.
Налийте оцет і рослинне масло. залийте розсолом.
Поставте банку з розсолом в каструлю з водою. Прикрийте зверху кришкою і доведіть до кипіння. Варіть на малому вогні, поки томати не пустять сік. Періодично опускайте в банку тонкий ніж і випускайте повітря.
Закатайте банку, переверніть верх дном, укутайте в рушник і залиште так до повного охолодження.
Салат з червоних помідорів готовий! Подібні рецепти
Салат з перців, огірків і помідорів на зиму
Тут я розповім як приготувати салат з огірків і помідорів на зиму. Це відмінна альтернатива звичним маринованим огіркам з помідорами. Ароматна зимова заготівля з зеленню нагадає вам про літо. опис приготування: 1. Чисті і допомогу фрукти. Поріжте огірки кільцями товщиною 0,5 см, помідори велик...
Салат з помідорів і огірків на зиму
Якщо ви не лінуйтеся і займаєтеся консервуванням, скористайтеся цим рецептом і дізнайтеся як приготувати салат з помідорів і огірків на зиму. Це відмінна закуска і доповнення до будь-якої страви. опис приготування: Якщо у вас свою ділянку і ви вирощуєте на ньому овочі, значить ви займаєтеся ко...
Салат з помідорів і кабачків на зиму
Чого я тільки не готувала в цьому році з кабачків! Різні кабачкові закуски, гарячі страви. А скільки заготовок з кабачками в моїй коморі! Салат з помідорів і кабачків - один з улюблених опис приготування: Салат з кабачків і помідорів на зиму - відмінна закуска, яка відмінно підійде до м'ясних ...
Салат з помідорів на зиму «Пальчики оближеш»
Прекрасний салат на всі випадки життя. Рекомендую всім господарочкам рецепт салату з помідорів на зиму "; Пальчики оближеш ";! опис приготування: Овочі ріжемо, вкладаємо в баночки з желатином. Заливаємо маринадом і стерилізуємо. Якщо хочете, додайте для гостроти гіркого перцю. помідори— 2 кі...
Салат з помідорів з перцем на зиму
Дуже корисна овочева заготівля на зиму - це салат з помідорів, перцю і цибулі. Дуже добре підходить до картопляного пюре, макаронів і будь-яких м'ясних страв. Ситна і корисна закуска на всі випадки життя! опис приготування: Дізнайтеся, як приготувати салат з помідорів на зиму, щоб порадувати с...
