Рецепт Салат з цибулею-порей

Рецепт Салат з цибулею-порей
Кількість порцій: 3 Час приготування: 40 хв.
покажу вам, як приготувати салат з цибулею-порей, смачний, річний, гарний. Для заправки використовуємо цікаву суміш соусів і обійдемося без жирного майонезу. Отже, дивіться рецепт.

опис приготування:

На свій розсуд ви можете подати цей салатик гарячим, відразу після того, як овочі запекутся. Але мені більше до душі, коли овочі залишаються лише трохи, майже невідчутно, теплими.

Цей салат можна за смаком доповнити горішками і сиром на зразок козячого.

  • баклажани— 1 штука
  • Лук-пориста— 4 штуки(стебла)
  • Соєвий соус— 30 мілілітрів
  • вода— 30 мілілітрів
  • цукор— 60 грам
  • оцет винний 9%  — 1 Ст. ложка
  • Shriracha— 1 Ст. ложка(соус)
  • сік лайма— 1 Ст. ложка
  • Масло рослинне— 50 мілілітрів
  • сіль, перець— За смаком
  • Koriandr Svezhin— 1 пучок(або петрушка)
Салат з цибулею-порей - фото крок 1 вимийте овочі. змішайте цукор, соуси, оцет, сік лайма в невеликій баночці. Струсіть її гарненько, щоб цукор розчинився.

Салат з цибулею-порей - фото крок 2 баклажан, не очищаючи, наріжте дрібними кубиками. Духовку розігрійте до 200 градусів, запечіть баклажани, окропивши маслом і присипавши сіллю, хвилин 20-25, час від часу перевертаючи.

Салат з цибулею-порей - фото крок 3 Стебла цибулі розріжте навпіл уздовж. Покладіть цибулю на деко зрізом вниз, збризніть маслом, присипте сіллю. запікайте 12 хвилин, після дістаньте, остудіть і наріжте цибулю дрібно.

Салат з цибулею-порей - фото крок 4 Зберіть салат: викладіть в блюдо баклажан і цибулю, полийте заправкою, присипте подрібненим коріандром і подавайте. Можна подавати його трохи теплим.

Подібні рецепти

Пісний салат з зеленою цибулею

Рецепт картоплі з цибулею

Більшість вважає, що пісна кухня не може бути смачною. Це велика помилка. застосувавши фантазію, з дозволених інгредієнтів, можна приготувати цікаві страви. Наприклад, салат із зеленої цибулі. опис приготування: запропонований рецепт — основа для безлічі варіантів. Ви можете замінити пекінську...

Салат з курячих сердечок з маринованою цибулею

Салат з курячих сердечок з маринованою цибулею

Салат з курячих сердечок з маринованою цибулею — одночасно ситний і легкий, смачний і яскравий. Приготувати такий салат не складе труднощів навіть починає господині, адже в ньому всього 4 інгредієнта. опис приготування: У цьому салаті відмінно поєднуються 3 смаку — сердечка, морква і цибуля. П...

Салат з огірків з перцем і цибулею на зиму

Салат з огірків з перцем і цибулею на зиму

Відмінна зимова заготівля — салат з огірків з перцем і цибулею. Сподобається вам і вашим гостям. За рахунок гострого перцю чилі виходить пікантна закуска. Беріть на замітку! опис приготування: Якщо ви любите вітамінні салати з овочів, то рецепт салату з огірків з перцем і цибулею на зиму вам і...

Салат з помідорів з авокадо, кукурудзою і цибулею-пореєм

Салат з помідорів з авокадо, кукурудзою і цибулею-пореєм

Апетитний річний салат сповнений смаків і фарб! Подати його можна і до святкового столу, і до звичайного сімейного обіду. рецепт простий, поєднання продуктів гармонійне! Спробуйте. опис приготування: Соковитий і ароматний салат! Для його приготування краще всього брати солодкі сортові помідори...

Салат з помідорів з цибулею

Салат з помідорів з цибулею

Ну нарешті прийшла літня пора, а з нею і достаток самих звичних і улюблених овочів. Сьогодні ми будемо готувати дуже смачний і простий салат з помідорів з цибулею. опис приготування: Дуже простий рецепт салату з помідорів з цибулею я застосовую не тільки для приготування цього салату. За цією ...