Рецепт Пиріг з цибулею і цвітною капустою
Рецепт приготування пирога з цвітною капустою, сиром Пармезан, сиром Грюйер, маскарпоне, цибулею, гірчицею і мускатним горіхом.
опис приготування:
Лук і капусту для цього пирога можна приготувати заздалегідь і зберігати їх в холодильнику в окремих контейнерах.
- цвітної капусти— 450 грам
- оливкового масла— 3 1/2 Ст. ложки
- tryufelynogo масла— 1 Ст. ложка
- корочка для пирога— 1 штука
- цибулина— 1 штука
- гірчиці— 1 Ст. ложка
- яйця— 2 штуки
- sиra Маскарпоне— 250 грам
- чорного або білого перцю— 1/4 чайних ложки
- мускатного горіха— 1 щіпка
- сиру Грюйер— 1 Склянка
- сиру Пармезан— 1/3 склянки
1. Капусту нарізати на дрібні квіточки. Тонко нарізати цибулину. Нагріти духовку дл 220 градусів зі стійкою в центрі. Перемішати кольорову капусту з 2 столовими ложками оливкової олії у великій мисці. Викласти на деко, посипати сіллю і перцем і запікати 25 хвилин до коричневого кольору, поки капуста не стане ніжною.
2. Дати капусті охолонути, потім тонко нарізати і полити трюфеля маслом. Знизити температуру духовки до 175 градусів.
3. Готову корочку для пирога викласти в знімну форму для випічки. накрити фольгою, викласти сушену квасолю зверху і випікати 20 хвилин. Прибрати фольгу і квасоля і випікати до золотистого кольору, близько 5 хвилин. дати охолонути. Підтримувати температуру духовки.нагріти залишилися 1 1/2 столової ложки оливкової олії у великій сковороді на середньому вогні. Додати цибулю, посипати сіллю і перцем і готувати 30-40 хвилин, поки цибуля не стане золотисто-коричневого кольору, помішуючи. злегка остудити.
4. Користуючись ножем або пензлем, змастити дно і краї скоринки для пирога гірчицею.
5. Викласти зверху цибулю, а потім кольорову капусту.
6. Збити яйця, маскарпоне, вершки і перець в мисці. Додати сир Грюйер. Вилити суміш поверх капусти, посипати пармезаном. Запікати до золотистого кольору, близько 40 хвилин.
7. Дати охолонути на стійці 15 хвилин перед подачею на стіл. Подібні рецепти
Заправний рибний суп
Ніжний овочевий пиріг з картоплею, цибулею і цвітною капустою - це чудове дієтичне блюдо з мінімумом калорій. Більш того, пиріг не тільки смачний, але і корисний. опис приготування: У приготуванні картопляного скоринки для пирога не використовується масло, терту картоплю утримує разом збите яй...
Риба з цвітною капустою в духовці
Хочу поділитися рецептом приготування риби з цвітною капустою в духовці. Блюдо сподобається любителям смачної і здорової їжі. опис приготування: Для приготування риби з цвітною капустою в духовці раджу брати будь-яку білу рибу, щоб без кісток була. Можна і зі звичайним пангасіус запікати — теж...
Салат з цвітною капустою і помідорами
Страв з корисними і смачними овочами просто не може бути занадто багато в кулінарній скарбничці, згодні? Вашій увазі хочу запропонувати цікавий і нескладний варіант швидкого і апетитного салату. опис приготування: Поспішаю показати вам класну ідею, як приготувати салат з цвітною капустою і пом...
Салат з цвітною капустою і сиром
Рецепт приготування річного салату з цвітною капустою, квасолею і сиром Фета. опис приготування: Розігрійте духовку до 400 ° F. Покришите кольорову капусту на невеликі квіточки. Полийте капусту оливковою олією (3 ст. ложки). Приправити сіллю і poperčite. Викладіть капусту на деко і запікайте в...
Рис з цвітною капустою
Рецепт приготування супу рису зі смаженою цвітною капустою і цибулею. опис приготування: Рис з цвітною капустою можна подавати як гарнір або як основне пісне блюдо. В якості спецій ви можете використовувати шафран, кмин, kurkumu, koriandr, барбарис і мелений перець. приготування: промити рис, ...
