Рецепт Риба на решітці в фользі
На рибалці або пікніку на природі незамінним може стати рецепт приготування риби на решітці в фользі. Він підійде для будь-якого сорту рибки, завдяки універсальності спецій і простоті.
опис приготування:
Цей класичний рецепт риби на решітці в фользі можна доповнити також свіжими травами для аромату або овочами, як гарнір. Рибка виходить дуже ніжною, соковитою і ароматною.
- риба— 5 штук
- часник— 2-4 зубчиків
- Оливкова олія— 3-5 Ст. ложок
- сіль— 1 щіпка
- Спеції для риби— 1 щіпка(за смаком)
- Солодкий перець— 1 штука
- Вершкове масло— 50-60 грам
- свіжа зелень— 50 грам
- лимон— 0.5 штуки
1. Для початку необхідно підготувати рибку. Її потрібно очистити від луски і нутрощів, відрізати плавники. Голову можна залишити або видалити за бажанням.
2. На очищеній і промитої рибку потрібно зробити 2-4 надрізу, в залежності від розміру.
3. Рецепт приготування риби на решітці в фользі передбачає використання досить простого маринаду. Необхідно очистити часник і пропустити його через прес. З'єднати з оливковою (або іншим рослинним) маслом. Посолити за смаком. Додати улюблені спеції для риби і як слід перемішати. Це мінімальний набір інгредієнтів, з яким блюдо буде чудово смачним і ароматним. При бажанні також можна додати в маринад сік лимона або свіжу зелень.
4. Кожну рибку з усіх боків, в тому числі і всередині, рясно змастити приготованим маринадом. Можна залишити її хвилин на 15.
5. Потім акуратно перекласти на лист фольги.
6. У надрізи можна вкласти часточку лимона або, як в даному варіанті, скибочку солодкого перцю (попередньо вимивши його і очистивши від насіння). Щоб риба на решітці в фользі в домашніх умовах була більш соковитою і рум'яною, зверху можна покласти невеликий шматочок вершкового масла. У черевце помістити трохи свіжої зелені і шматочок лимона.
7. Тепер можна відправляти рибку на решітку і смажити до готовності, перевертаючи періодично. Перед подачею можна побризкати рибу лимоном і присипати свіжомеленим перцем. Подібні рецепти
Риба на решітці
Поки що стоять погожі дні, потрібно встигати брати все найкраще від гарної погоди. Що може бути краще, ніж вибратися на природу! Читайте, як приготувати рибу на решітці на мангалі. опис приготування: Цього разу ми вирішили влаштувати пікнік НЕ м'ясної, а рибний. На 4-х чоловік 2 кілограми черв...
Риба, запечена на решітці
Порадуйте гостей чудовою рибкою, соковитою і смачною. Дивимося рецепт риби, запеченої на решітці і готуємо її прямо зараз! опис приготування: Свіжу рибку ідеально готувати на багатті, мангалі або просто вугіллі. Для приготування риби, запеченої на решітці я готувала в цей раз річкову рибку. Як...
Реберця на решітці
Якщо у вас виявилися реберця, а особливо — баранячі, їх просто гріх відкладати до кращих часів! Особливо смачними вони виходять на мангалі. Так що розповім, як зробити реберця на решітці! опис приготування: Звичайно ж, у цього класичного рецепту реберець на решітці теж є свої нюанси. так, напр...
Реберця свинячі на решітці
Як хочеться іноді побалувати себе шкідливою, але такою смачною їжею, як реберця свинячі на решітці! Неможливо втриматися і не з'їсти шматочок цієї вкусняшки, а потім ще шматочок і ще… опис приготування: Як приготувати реберця свинячі на решітці? 1. Розігрійте духовку до 150 градусів. Пояснити ...
Риба з картоплею у фользі
Хочете зробити корисний і смачний обід або вечерю для всієї родини? Тоді погляньте на рецепт приготування риби з картоплею у фользі. Ніжна рибка з гарніром — це завжди вдала ідея. опис приготування: Рецепт приготування риби з картоплею у фользі можна доповнити також іншими овочами — помідором,...
