Рецепт маринованих зелених помідорів
Любіть закуску з маринованих овочів? Тоді поділюся з вами рецептом маринованих зелених помідорів. Такі помідори стануть відмінною закускою на святковому столі або для сімейної вечері.
опис приготування:
На приготування вам знадобиться близько 3-х днів. Маринуються томати в холодильнику, там же зберігайте їх до двох тижнів. Таким же способом можна приготувати огірочки, перці або кабачки. Якщо ви любите гостру закуску, то можете додати більше часнику або перчик чилі.
- помідори— 1 кілограм
- часник— 2 зубчики
- кріп— 2 штуки(гілочки)
- оцет білий— 2 склянки
- вода— 2 склянки
- сіль— 2 Ст. ложки
- цукор— 2 Ст. ложки
- Чорний перець горошком— 1 Ст. ложка
- Пластівці червоного перцю— 0,5 чайних ложки
- горілка— 2 Ст. ложки
2 Розділіть помідори між двох банок, в кожну додайте кріп і по зубчику часнику.
3 В сотейник налейте воду, оцет, додайте сіль, цукор, чорний перець, пластівці червоного перцю.
4 Надішліть сотейник на вогонь і доведіть суміш до кипіння, зніміть з вогню і влийте алкоголь.
5 Залийте приготованим маринадом томати в кожній банці, залиште трохи місця.
6 Закрийте банки і відправте їх на зберігання в холодильник, залиште на 3 дня.
7 Через необхідний час насолоджуйтеся маринованими томатами, зберігайте їх близько 2-х тижнів в холодильнику.
Подібні рецепти
Кокосове печиво без борошна
Іноді в грибний сезон дуже хочеться максимально зберегти гриби для використання їх взимку. Але сьогодні я розповім вам, як приготувати мариновані печериці, які доступні в будь-який час року! опис приготування: Такі гриби відмінно підійдуть в якості закуски або гарніру на святковий стіл, так як...
Салат із зелених помідорів по-грузинськи
Грузинська кухня славиться своїми стравами, які відрізняються наявністю гострих приправ, овочів, перцю, горіхів. Пропоную рецепт салату із зелених помідорів. Відмінна закуска в холодну пору року! опис приготування: Такий салат готується дуже просто і відносно швидко. Всі інгредієнти в літній п...
Повидло із зелених помідорів
До солоним страв з помідорів все ставляться позитивно. А як вам помідори на солодке? Та ще й у вигляді повидла? Запропонуйте своїм друзям несподіваний десерт — повидло із зелених помідорів! опис приготування: Цим оригінальним рецептом повидла із зелених помідорів зі мною поділилася моя подруга...
Реліш із зелених помідорів
Реліш із зелених помідорів — відмінний овочевий соус на зиму. Його можна подавати до різних страв, зазвичай він буває кисло-солодким, або самостійно, в якості легкої закуски з хлібцями або крекерами. опис приготування: соус — невід'ємна частина будь-якої трапези. А домашній овочевий соус обов'...
Салат із зелених помідорів на зиму
Цей салат користується особливою популярністю в моїй родині. Він нагадує про осінь: теплий, барвистий і смачний! опис приготування: поріжте овочі, складіть в каструлю зі спеціями, перемішайте і залиште пускати сік. Після зваріть і розкладіть салат по стерильним баночках. засукайте! помідори ...
