Рецепт Рагу з курки і овочів
Дуже смачний і простий рецепт. Замість курки можна використовувати будь-яке м'ясо.
кількість порцій: 4
- куряче філе— 1 штука
- картопля— 5 штук
- морква— 1 штука
- цибуля— 1 штука
- зелений горошок— 0,5 склянки
- томатна паста— 200 грам
- курячий бульйон— 1 Склянка
- мука— 1 Чайна ложка
- вершкове масло— 20 грам
- сіль— За смаком
- приправа— За смаком
- зелень— За смаком
- рослинна олія— 0,5 склянки(для смаження)
Порізати куряче філе на невеликі шматочки і обсмажити на рослинному маслі. Викласти в каструлю. Порізати картоплю кубиками і злегка обсмажити.
Викласти картоплю в каструлю з м'ясом. Обсмажити моркву і цибулю до золотистого кольору і теж все викласти в каструлю з картоплею і м'ясом.
приготувати соус:розтопити вершкове масло, додати борошно, томатну пасту, курячий бульйон, сіль і приправу. Довести до кипіння і варити 3 хвилини.
Додати соус в каструлю з овочами і м'ясом, накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні.
Через кілька хвилин додати горошок, перемішати і ще згасити.
Посипати зеленню і подавати до столу! Подібні рецепти
Сирники з зеленню
Ніжне куряче м'ясо відмінно поєднується з бархатистою гарбузом. Трохи солодкуватий присмак гарбуза гармонує з таким же смаком селери. У підсумку виходить відмінно рагу. Смачне і ароматне! опис приготування: Замість томатної пасти використовуйте пасат або протерті помідори, тоді смак рагу буде ...
Рагу з курки з буряком
Рагу з курки з буряком — імпровізаційний блюдо з вельми простих буденних продуктів. Блюдо настільки смачне, що його сміливо можна ставити навіть на святковий стіл. опис приготування: Якщо любите овочеві рагу — вам обов'язково сподобається. Чесно кажучи, як-то ніколи не доводилося додавати в ра...
Підлива з овочів
Таку підливу можна подати до пюре, макаронів. Готувати її можна з будь-яких овочів, особливо хороша вона в сезон. опис приготування: Спочатку в сковороді обсмажуємо цибулю, а потім вводимо інші овочі. Сюди можна додати шматочки цукіні, баклажана, морква, гарбуз. В кінці — часник і зелень. Тушк...
Рибний суп з голови желтохвост і овочів
Želtohvost або (lakedra) відмінно підходить для приготування перших страв. Смак і запах у цієї риби ніжний. Овочі, спеції і прянощі доповнять готову страву і додадуть гармонійності смаку. опис приготування: Для приготування рибного супу можна використовувати не тільки Лакедра, але і іншу морсь...
Салат з морепродуктів і овочів
Якщо у вашій кулінарній скарбничці бракує легких, корисних і швидких в процесі салатиків, тоді запрошую вас на кухню, щоб відтворити цей рецепт. апетитно, смачно і зовсім нескладно! опис приготування: Перед вами цікава ідея, як приготувати салат з морепродуктів і овочів. Відразу хочу сказати, ...
