Рецепт Рагу з баклажанів і помідорів
Овочеве рагу завжди користується популярністю. Корисне страви для всієї родини! Пропоную рецепт з баклажанами і помідорами.
опис приготування:
Моркву і цибулю обсмажте. До них додайте баклажани і протушкувати все до м'якого стану блюда.В кінці додайте помідори без шкурок і спеції. Ще трохи потримайте на вогні, потім вимикайте. Смачного!
- баклажани— 5 штук
- помідори— 3 штуки
- Рослинна олія— 50 мілілітрів
- Ріпчаста цибуля— 2 штуки
- морква— 1 штука
- сіль, цукор, спеції— За смаком
баклажани вимити, очистити від шкірки і нарізати невеликими шматочками.
Моркву і цибулю подрібнити.
Обсмажте цибулю і моркву на рослинному маслі (можна обсмажувати відразу разом).
Додайте баклажани і тушкуйте до м'якості. Тепер додайте натерті на тертку помідори. Так ми додамо їх в рагу без шкурки.
Додати сіль, поперчіть і додайте трохи цукру, щоб прибрати гіркоту від баклажана. Доведіть блюдо до повної готовності і знімайте з вогню.
Можна подавати до столу! Подібні рецепти
Суп-пюре з баклажанів і помідорів
Рагу з баклажанів і кабачків — страва смачна і пісне. Для такої страви потрібні тільки рядові овочі, трошки приправ і оливкове масло. вдалого приготування! опис приготування: В рецепт не увійшла морквина. вилетіла. Але вона в такому рагу з баклажанів і кабачків буде виглядати і почуватися доси...
Рагу з баклажанів в мультиварці
Ніжні і смачні шматочки овочів прекрасно поєднуються з будь-яким гарніром, будь то картопля або рисова каша. Корисно і смачно. легко готувати! опис приготування: Хочу розповісти вам, як приготувати рагу з баклажанів в мультиварці. Це дуже корисне і смачне блюдо, яке можна подати і до м'яса, і ...
Салат з баклажанів, яєць і помідорів
Салат з баклажанів, яєць і помідорів — оригінальне, просте і доступне блюдо на кожен день. Салат відмінно підійде до м'яса, птиці або риби. Беріть на замітку рецепт! опис приготування: Салат з баклажанів, яєць і помідорів прекрасно підійде всім любителям легких і корисних салатів. Рецепт прост...
Салат на зиму з баклажанів і помідорів
Розповім про смачне і простому рецепті, а саме - як приготувати салат на зиму з баклажанів і помідорів. Завдяки цій страві можна цілий рік насолоджуватися насиченим і пікантний смак овочів. опис приготування: Цей рецепт відрізняється від звичних нам. Смак овочів більш насичений і цікавий. Таки...
Рагу з помідорів
Рагу з помідорів в чистому вигляді подається рідко, зазвичай помідори додають у всілякі суміші овочів. вважається, що помідори в обробленому вигляді більш корисні, ніж в сирому вигляді. опис приготування: Рагу з помідорів відмінно підійде як гарнір для шашликів або будь-якого смаженого або за...
