Рецепт Пироженко «Павлова»
У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати Пироженко "; Павлова" - неймовірно красивий, смачний, повітряний і простий у приготуванні десерт, якої точно стане прикрасою вашого святкового столу!
опис приготування:
Незважаючи на те, що тістечко "; Павлова" можна вважати вишуканим, приготувати його насправді дуже легко. Основою для тістечка служить безе, яке ви можете сушити в формі торта або у формі окремих тістечок. В якості крему можна брати або збиті вершки без будь-яких добавок, або ж змішати їх з маскарпоне. Прикрасити таке тістечко необхідно фруктами і ягодами, так воно вийде неймовірно красивим і святковим.
- білки великі— 2 штуки
- Цукрова пудра— 150-170 грам(100д в merengu, 60-70г в крем за смаком)
- Лимонний сік— 1/4 чайних ложки
- Кукурудзяний крохмаль— 1 Чайна ложка
- Жирні вершки від 33% — 2/3 склянки
- Sиr маскарпоне— 1/3 склянки
- Фрукти та ягоди— 1 Склянка
1. Білки відокремити від жовтків і додайте до них лимонний сік. Додайте трохи цукрової пудри і збийте на середній швидкості до утворення пінки.
2. Потім порціями введіть решту цукрову пудру і збивайте, поступово збільшуючи швидкість збивання. Потім додайте кукурудзяний крохмаль і перемішайте лопаткою.
3. За допомогою кондитерського мішка висадіть на застелений пергаментним папером деко невеликі основи для тістечка. Висушіть безе в духовці при температурі 80 градусів протягом 1-1,5 години до хрусткої скоринки.
4. Приготуйте крем: вершки збийте з цукровою пудрою і маскарпоне. За допомогою кондитерського мішка висадіть крем в готову основу тістечка, прикрасивши нарізаними фруктами. Смачного! Подібні рецепти
Безе Павлова
Тістечко "; Павлова" — по суті торт "; Анна Павлова ";, тільки в зменшеному вигляді, який готують з меренги. Десерт незвичайно ніжний, повітряний, смачний і красивий. опис приготування: Тістечка "; Павлова" готують з меренги, але і її можна зробити різними способами. У мене це швейцарська мере...
Салат з курки і помідорів
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
Риба в мікрохвильовці
Побутує думка, що в мікрохвильовці можна тільки розігріти страви. Але це помилка. Хочу поділитися рецептом, як приготувати рибу в мікрохвильовці. Відмінне гаряче блюдо на швидку руку. опис приготування: Готувати в мікрохвильовці дуже просто. Хто не хоче возитися з духовкою, не любить підгорілі...
