Рецепт Плов зі свинини
Рецепт приготування плову з свинини з морквою і цибулею.
опис приготування:
Плов зі свинини виходить дуже соковитим і смачним.
приготування:
Нарізати свинину маленькими шматочками. розігріти казан, викласти свинину, посолити і обсмажити на сильному вогні протягом 10-15 хвилин. Додати нарізану моркву і нарізану цибулю. смажити 5-10 хвилин. Тим часом промити рис і закип'ятити воду (близько 2 склянок). Викласти рис поверх м'яса з овочами, не перемішуючи. Залити зверху окропом. Вода повинна покривати рис приблизно на 2 см. посолити, додати барбарис, приправи для плову і часник. На сильному вогні довести до кипіння. Потім зменшити вогонь до низького і готувати близько 5-10 хвилин, поки вода не википить.
- свинини— 1 кілограм
- рису— 800 грам
- морква— 300 грам
- цибулини— 3 штуки
- часнику— 4-5 зубчиків
- спеції для плову— За смаком
- барбарис— За смаком
- сіль— За смаком
- рослинна олія— За смаком
приготування:
Нарізати свинину маленькими шматочками. розігріти казан, викласти свинину, посолити і обсмажити на сильному вогні протягом 10-15 хвилин. Додати нарізану моркву і нарізану цибулю. смажити 5-10 хвилин. Тим часом промити рис і закип'ятити воду (близько 2 склянок). Викласти рис поверх м'яса з овочами, не перемішуючи. Залити зверху окропом. Вода повинна покривати рис приблизно на 2 см. посолити, додати барбарис, приправи для плову і часник. На сильному вогні довести до кипіння. Потім зменшити вогонь до низького і готувати близько 5-10 хвилин, поки вода не википить.
Подібні рецепти
Плов зі свинини в мультиварці
Плов зі свинини на сковороді — це рецепт дуже смачного плову, приготованого в домашніх умовах, за основу береться рецепт середньоазіатської кухні, але приготування спрощено і полегшено. опис приготування: Плов зі свинини на сковороді — досить простий рецепт, який вимагає не так багато часу і с...
Плов з бурого рису
приготування плову — момент відповідальний! Цей плов приготовлений не з традиційного білого рису, а з бурого або коричневого рису. Готував за допомогою мультиварки, що істотно заощадило час! опис приготування: До вашої уваги — простий рецепт приготування плову з бурого рису. Попередньо ретельн...
Плов з гречки з куркою
Якщо ви до цих пір думаєте, що плов можна приготувати тільки з рису, тоді я хочу вас здивувати, адже в цьому рецепті я розповім вам, як зробити чудовий плов з гречки з куркою. опис приготування: Рецепт приготування плову з гречки з куркою можна назвати чимось абсолютно новим, адже подібні стр...
Плов з індоуткі
Рецептів плову є безліч, у кожної господині напевно є свій секрет приготування цього смачного і ситного страви. Сьогодні поділюся своїм варіантом готування плову з індоуткі. опис приготування: Незважаючи на те, що варіацій і тонкощів в приготуванні плову може бути багато, основний сценарій зал...
Плов з дикого рису з журавлиною і горіхами
Рецепт приготування святкового плову з дикого рису, сушеної журавлини і смажених горіхів з родзинками. опис приготування: Нагріти масло в середній каструлі на середньому вогні. Додати цибулю і варити, помішуючи, до м'якості, близько 3 хвилин. Додати рис і варити протягом 1 хвилини. Додати куря...
