Рецепт Піца з салямі і помідорами
Рецепт піци з салямі і помідорами, яким я сьогодні з вами ділюся, я дізнався з підручника, призначеного для навчання професійних піццайоло. Так що за якість відповідаю!
опис приготування:
Правильний рецепт піци з салямі і помідорами — до вашої уваги:
1. Беремо активні дріжджі і розчиняємо їх у 100 мл тепленькою води. Отриману субстанцію змішуємо в глибокій ємності з просіяного борошном, після чого туди ж відправляємо сіль і оливкове масло. Тепер вам належить, поступово підливаючи залишилася теплу воду, замішувати тісто протягом 10 хвилин, не менше.
2. Тісто відправляємо на годину в тепле місце, після чого поділяємо на дві частини, кожну з яких розгортає в коржик діаметром 25 см.
3. беремо корж, викладаємо на неї наявну у нас в наявності начинку. Важливо не напартачив з черговістю: спершу змащуємо корж томатним соусом, потім викладаємо тонкі скибочки салямі, і тільки потім зверху присипаємо все це справа тертим сиром.
4. Ставимо піцу в духовку, розігріту до 220 градусів, і запікаємо 18-20 хвилин. Смачного!
- Дріжджі сухі активні— 1/6 чайних ложки
- Вода тепла кип'ячена— 250 мілілітрів
- борошно— 375 грам
- сіль— 1/2 чайних ложки
- Оливкова олія— 1 Ст. ложка
- Салямі— 200 грам
- помідори— 2-3 штук
- Томатний соус— 8 Ст. ложок
- сир— 200 грам
1. Беремо активні дріжджі і розчиняємо їх у 100 мл тепленькою води. Отриману субстанцію змішуємо в глибокій ємності з просіяного борошном, після чого туди ж відправляємо сіль і оливкове масло. Тепер вам належить, поступово підливаючи залишилася теплу воду, замішувати тісто протягом 10 хвилин, не менше.
2. Тісто відправляємо на годину в тепле місце, після чого поділяємо на дві частини, кожну з яких розгортає в коржик діаметром 25 см.
3. беремо корж, викладаємо на неї наявну у нас в наявності начинку. Важливо не напартачив з черговістю: спершу змащуємо корж томатним соусом, потім викладаємо тонкі скибочки салямі, і тільки потім зверху присипаємо все це справа тертим сиром.
4. Ставимо піцу в духовку, розігріту до 220 градусів, і запікаємо 18-20 хвилин. Смачного!
Подібні рецепти
Котлети з пюре
Рецепт приготування салату з пастою, зеленим горошком, maslinami, салями, зеленою цибулею, селерою і петрушкою. опис приготування: У великій каструлі з солоною киплячою водою відварити макарони до готовності. Промити під холодною водою і висушити. У середній мисці перемішати майонез, крем, мол...
Піца з моцарелою і помідорами
Піца з моцарелою і помідорами — це піца, яку вам подадуть в будь-якої справжньої італійської піцерії. Ніяких зайвих інгредієнтів, лише відмінне тісто, сир моцарелла і стиглі помідори. ласощі! опис приготування: Якщо ви поїдете до Італії, заїдете в якусь глухе село або провінційне містечко, і з...
Піца з м'ясом і помідорами
Піца з м'ясом і помідорами — універсальне блюдо, яке сподобається і дітям, і дорослим, яке можна подавати і на буденний стіл, і на святковий. розповідаю, як його зробити правильно! опис приготування: Рецепт піци з м'ясом і помідорами досить простий і мало чим відрізняється від більшості рецепт...
Піца з перцем і помідорами
Рецепт піци з перцем і помідорами мені повідав професійний піццайоло-італієць. Спробувавши цю піцу одного разу, я зрозумів, що додавати в неї м'ясні вироби не треба — без них смачніше. готуємо! опис приготування: Я люблю м'ясо, і відповідно в піцеріях я практично завжди зупиняв свій вибір на в...
Піца з оливками і помідорами
Піца з оливками і помідорами — дуже смачна піца, в складі якої немає ніяких м'ясних чи рибних інгредієнтів. тільки тісто, сир і овочі. Дуже смачно! опис приготування: Рецепт піци з оливками і помідорами дуже простий: 1. В 100 мл теплої води потрібно розмішати активні дріжджі. Після цього необх...
