Рецепт Пампушки до Великодня
Дуже смачні і яскраві пампушки відмінно прикрасять святковий стіл!
кількість порцій: 5
- молоко— 200 мілілітрів
- цукор— 1 Ст. ложка
- дріжджі сухі— 1 Чайна ложка
- борошно— 300-350 грам
- сіль— 1/2 чайних ложки
- жовтки— 3 штуки
- Вершкове масло— 50 грам
- ром— 1 Ст. ложка
- шоколад— — За смаком
- цукрова посипання— — За смаком
У тепле молоко додаємо цукор і дріжджі, перемішуємо і залишаємо на 20 хвилин, щоб утворилася «шапочка».
частина борошна (250 г) просіюємо, додаємо сіль, жовтки, вливаємо розтоплене масло, ром і підійшли дріжджі. Тісто вимішуємо ложкою, воно ще досить рідке.Ставимо в тепле місце на 40 хвилин.
Коли тісто підніметься, додаємо борошно, поки не вийде тісто, яке можна розкачати.Розкачуємо тісто завтовшки 1,5-2 см. За допомогою склянки вирізаємо кола, в середині робимо дірочки.
Смажимо на середньому вогні з двох сторін.Готові пампушки викладаємо на паперові рушники, щоб стік зайвий жир.
Прикрашаємо пампушки кольоровим шоколадом і різнокольоровими посипаннями.Смачного!
Подібні рецепти
Кабачки в тесті
солоденькі, пухленькие бездрожжевые пышечки, прямо як в дитинстві! Порадуйте і ви своїх дітлахів цієї чудової випічкою. Готуються пампушки дуже швидко! опис приготування: Я вважаю за краще такі пампушки смажити на сковороді в маслі, багато жиру вони не вбирають. Але якщо для вас це неприйнятно...
Пампушки на кефірі, смажені на сковороді
Пампушки за цим рецептом виходять м'якими і повітряними. Я додаю трішки ванілі, вона надає солодким пампушками ніжний ванільний аромат. Смажити їх потрібно у великій кількості масла. опис приготування: Для пампушок потрібно приготувати тісто на кефірі, воно повинно бути густе, солодке і аромат...
Салат з курки і помідорів
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
