Рецепт Салат зі шпинатом і лососем
Рецепт приготування салату зі шпинатом, лососем, помідорами чері і горіхами пекан.
опис приготування:
нагріти духовку, викласти філе лосося на аркуші для випічки, приправити сіллю і перцем. випікати, не перегортаючи, від 7 до 9 хвилин. дати охолонути, потім нарізати.
приготувати заправку. У блендері змішати бальзамічний оцет, гірчицю, зубчик часнику, листя розмарину, 2 столові ложки води, 1/2 чайної ложки крупної солі і 1/4 чайної ложки меленого перцю. Збивати до отримання однорідної маси. Поки комбайн працює, додати 1/2 чашки оливкової олії тонкою цівкою, продовжувати збивати. Заправка може зберігатися в холодильнику до 2 тижнів.
Розділити шпинат і помідори на порції. Викласти зверху лосось, козячий сир і горіхи пекан, полити заправкою і подавати.
- філе лосося без шкіри— 4 штуки
- сіль і мелений перець— — За смаком
- шпинату— 300 грам
- помідорів чері— 500 грам(розрізаних навпіл )
- козячого сиру— 90 грам
- для заправки:бальзамічного оцту— 1/3 склянки
- гірчиці— 1 Ст. ложка
- зубчик часнику— 1 штука
- листя розмарину— 1 Ст. ложка
- води— 2 Ст. ложки
- крупної солі— 1/2 чайних ложки
- меленого перцю— 1/4 чайних ложки
приготувати заправку. У блендері змішати бальзамічний оцет, гірчицю, зубчик часнику, листя розмарину, 2 столові ложки води, 1/2 чайної ложки крупної солі і 1/4 чайної ложки меленого перцю. Збивати до отримання однорідної маси. Поки комбайн працює, додати 1/2 чашки оливкової олії тонкою цівкою, продовжувати збивати. Заправка може зберігатися в холодильнику до 2 тижнів.
Розділити шпинат і помідори на порції. Викласти зверху лосось, козячий сир і горіхи пекан, полити заправкою і подавати.
Подібні рецепти
Кіш з лососем та шпинатом
Рецепт приготування салату з пасти, лосося, смаженого з лимоном, білим вином і луком, і соусом з грецького йогурту, зелений, каперсів, червоної цибулі і гірчиці. опис приготування: Салат з пастою і лососем можна ефектно подати на листках зеленого салату. лимона— 2 штуки свіжої петрушки— 3 Ст...
Салат «Цезар» з лососем
Якщо ви не знаєте, ніж ще урізноманітнити рецепт салату "; Цезар ";, додайте слабосоленого лосося — і ви отримаєте абсолютно нове, смачна страва. опис приготування: Коли мені вперше запропонували покуштувати такого салату, я скривилася — ну як-то зовсім не поєднувалися мої уявлення про "; Цеза...
Салат «мімоза» з лососем
Рецепт приготування знаменитого російського салату з лососем і зеленню. Мімоза салат святковий був популярний в СРСР і залишається таким же в сучасній Росії. опис приготування: Яйця варяться круто, після чого жовтки слід натерти на дрібній тертці, а білки, відповідно, на крупній. Сир також нат...
Салат з лососем і козячим сиром
Салат з лососем і козячим сиром — це легкий, річний, дуже барвистий і яскравий салат, який за смаком затьмарить чи не будь-який відомий вам салат. Можна подавати і на святковий стіл. опис приготування: Люблю я такі салати, де інгредієнти не потрібно попередньо обробляти. Набрав всякої смакоти,...
Салат з лососем і помело
Салат з лососем і помело — це салат з репертуару китайської кухні, який традиційно готують на Новий рік. Смак трохи незвичайний, однак якщо любите експериментувати — цей рецепт для вас! опис приготування: Якщо шукаєте новий і оригінальний рецепт з лососем — спробуйте ось цей китайський новоріч...
