Рецепт Салат «мімоза» з лососем
Рецепт приготування знаменитого російського салату з лососем і зеленню. Мімоза салат святковий був популярний в СРСР і залишається таким же в сучасній Росії.
опис приготування:
Яйця варяться круто, після чого жовтки слід натерти на дрібній тертці, а білки, відповідно, на крупній. Сир також натирається на дрібній. Лосось виймається з банки, проціджують від соусу або заливки, в якій він лежав, а потім розминається виделкою. Вершкове масло покладіть в холодильник до тих пір, поки воно замерзне, після чого натріть на крупній тертці. Лук слід дрібно нарубати.
Далі в салатницю викладаються шарами білки, сир, половина заготовленого лосося, олія, цибуля і знову лосось. Кожен шар поливається майонезом, змішаним з лососевою підливою. Самий верхній шар знову заливається майонезом і посипається тертими жовтками. Тримати в холодильнику до моменту подачі на стіл. оформити зеленню.
- банка лосось— 1 штука
- сир— 100 грам
- вершкове масло— 100 грам
- яйце— 5 штук
- цибуля ріпчаста— 75 грам
- пучок петрушки— 1 штука
Далі в салатницю викладаються шарами білки, сир, половина заготовленого лосося, олія, цибуля і знову лосось. Кожен шар поливається майонезом, змішаним з лососевою підливою. Самий верхній шар знову заливається майонезом і посипається тертими жовтками. Тримати в холодильнику до моменту подачі на стіл. оформити зеленню.
Подібні рецепти
Салат «мімоза» (простий рецепт)
Якщо ви хочете доповнити своє щоденне або навіть святкове меню простеньким, ситним і смачним салатом з рибою, то цей рецепт спеціально для вас. Погляньте, можливо, він вам сподобається. опис приготування: Хочу сказати, що цей варіант, як приготувати рибний салат "; Мімоза ";, хороший тим, що в...
Салат «Цезар» з лососем
Якщо ви не знаєте, ніж ще урізноманітнити рецепт салату "; Цезар ";, додайте слабосоленого лосося — і ви отримаєте абсолютно нове, смачна страва. опис приготування: Коли мені вперше запропонували покуштувати такого салату, я скривилася — ну як-то зовсім не поєднувалися мої уявлення про "; Цеза...
Салат «мімоза» класичний листковий
Салат «Мімоза» я готую в різних варіантах вже більше 10 років. Але найсмачнішим, яскравим і насиченим, як мені здається, виходить класичний варіант цього салату. Спробуйте і ви цей варіант. опис приготування: Салат «Мімоза» - по-справжньому святковий салат, вже десятки років він користується п...
Салат «мімоза» класичний
Всім знайомий салат, відповідний для святкового столу з будь-якого приводу. Салат мімоза — класичний рецепт салату легкий в приготуванні і неймовірно ніжний на смак. опис приготування: Рецепт салат мімоза, головними інгредієнтами в якому служать консерви з риби, курячі яйця цибуля і заправка з...
Салат «мімоза» без моркви
простенький, ситний і смачний салатик хочу запропонувати вам повторити в домашніх умовах. Це досить відомий рецепт, проте з невеликою зміною, для тих, хто не любить відварену моркву:) опис приготування: Перед вами цікава ідея, як приготувати салат "; Мімоза" без моркви. В якості заправки я рек...
