Рецепт Салат з огірків на зиму по-корейськи
Коли почула перший раз, як закочують огірки з морквою не повірила. спробувала, виявилося, це дуже смачна закуска, яка відмінно зберігається всю зиму до нового врожаю огірків.
опис приготування:
рецепт простий, без стерилізації і дуже зручний тим, що можна використовувати криві і некрасиві огірки. У списку продуктів я вкажу на 3 кг огірків спеції, але для себе я робила половинну порцію.
- огірки— 3 кілограма
- морква— 3 штуки
- часник очищений— 0,5 склянки
- масло rafinirovannoe— 250 мілілітрів
- оцет столовий— 180-200 мілілітрів
- цукор— 0,5 склянки
- сіль— 2,5 Ст. ложки
- Перець чорний мелений— 1 Чайна ложка
1. приготуємо продукти. З даного переліку товарів виходить 6-7 баночок по 0,5 L.
2. Огірки ретельно миємо. зрізаємо попки. Ріжемо як на салат.
3. Складаємо в нержавіючу каструлю. Емальовані не використовувати, пригорить.
4. Ріжемо тонко часник і трьом моркву на крупній тертці.
5. Додаємо до огірків овочі.
6. додаємо сіль, перець, цукор, масло і оцет, залишаємо на 10-15 хвилин пустити сік.
7. Ставимо на середній вогонь, з моменту закипання варимо 10 хвилин. Огірки повинні поміняти колір. Варимо на слабкому вогні. перемішувати.
8. Розкладаємо салат по банках стерильним.
9. Накриваємо кришками стерильними і закочує ключем. Перевертаємо і залишаємо до повного охолодження. Потім повертаємо в нормальне положення банки і зберігаємо. Подібні рецепти
Окрошка з квасом і ковбасою
Дуже зручно заготовлювати огірки на зиму, відразу ж роблячи з них салат. Закуска виходить смачною і практичною, до того ж - завжди актуальною. Салат з огірків добре поєднується з різними гарнірами. опис приготування: упевнений, що вам сподобається цей простий рецепт приготування салату з огірк...
Салат з огірків на зиму (заготовки)
Якщо ви не полінуйтеся влітку закрити цей простий салат з огірків, холодним зимовим днем відкриєте свою комору, дістанете баночку салату - і у вас буде відмінне і смачне доповнення до будь-якої страви. опис приготування: Заготовте на зиму відмінний і смачний салат з огірків, він вас виручить...
Салат з огірків на зиму
Коли на дачі багато огірків, потрібно заготовлювати їх на зиму. Салат з огірків на зиму — шикарна заготівля, одна з моїх найулюбленіших. Рекомендую зробити хоча б баночку — НЕ розчаруєтеся. опис приготування: Салат з огірків на зиму — заготівля, яка готується дуже легко і просто. Смак нагадує ...
Салат з огірків на зиму «Пальчики оближеш»
Просто і смачно — ідеальний зимовий салат. Всім господарочкам записувати рецепт салату з огірків на зиму "; Пальчики оближеш" прямо зараз! опис приготування: Для приготування салату з огірків на зиму "; Пальчики оближеш" нам знадобляться свіжі тверді огірки, вибирайте не дуже великі. А також о...
Салат з огірків з гірчицею на зиму
Соковитий і оригінальний салат з огірків з додаванням гірчиці можна закатати на зиму і насолодитися ним в студені дні, подаючи до будь-якого гарніру. Блюдо вийде злегка пряним, з пікантним смаком. опис приготування: Ароматна консервація з пікантним смаком, напевно сподобається представникам си...
