Рецепт Салат з огірків на зиму (заготовки)
Якщо ви не полінуйтеся влітку закрити цей простий салат з огірків, холодним зимовим днем відкриєте свою комору, дістанете баночку салату - і у вас буде відмінне і смачне доповнення до будь-якої страви.
опис приготування:
Заготовте на зиму відмінний і смачний салат з огірків, він вас виручить в будь-якій ситуації. Раптові гості на порозі - відкриваємо баночку з салатом. Відварити або засмажили картоплю - цей салат відмінно підійде. Та й просто з шматочком хлібця з'їсти такий салатик на вечерю теж добре.
- огірки— 4 кілограма
- Цибуля ріпчаста— 5 штук(середнього розміру)
- морква— 2 штуки(середнього розміру)
- сіль— 2 Ст. ложки
- Масло рослинне— 0,5 склянки
- оцет 9% — 0,5 склянки
- цукор— 1 Склянка
- Приготування & Quot; Веджет" — 2 Ст. ложки
- Томатна паста— 250 грам
- Перець чорний мелений— 0,5 чайних ложки
Огірки ретельно промиємо. Можна очистити їх від шкірки, а можна і не очищати.
Нарізаємо огірки тонкими скибочками.
Чистить і narezhem Тонко цибулю.
очистимо морква, натремо її на крупній тертці.
Перемішаємо з сіллю і залишимо на дві години, нехай овочі пустять сік.
Змішаємо в окремій мисці цукор, vegetu, перець, олія, оцет і томатну пасту.
З овочів зливаємо сік, додаємо заливку. перемішуємо.
Перекладаємо все в каструлю і ставимо на середній вогонь. Варимо після закипання 15 хвилин.
Не знімаючи каструлю з салатом з вогню, накладаємо салат в простерилізовані банки. Відразу ж закочує кришками, перевертаємо шийкою донизу і накриваємо до повного охолодження ковдрою.
А взимку відкриваємо баночку і насолоджуємося салатом. Подібні рецепти
Салат з баклажанами (заготовки на зиму)
Дуже зручно заготовлювати огірки на зиму, відразу ж роблячи з них салат. Закуска виходить смачною і практичною, до того ж - завжди актуальною. Салат з огірків добре поєднується з різними гарнірами. опис приготування: упевнений, що вам сподобається цей простий рецепт приготування салату з огірк...
Салат з огірків на зиму по-корейськи
Коли почула перший раз, як закочують огірки з морквою не повірила. спробувала, виявилося, це дуже смачна закуска, яка відмінно зберігається всю зиму до нового врожаю огірків. опис приготування: рецепт простий, без стерилізації і дуже зручний тим, що можна використовувати криві і некрасиві огір...
Салат з огірків на зиму
Коли на дачі багато огірків, потрібно заготовлювати їх на зиму. Салат з огірків на зиму — шикарна заготівля, одна з моїх найулюбленіших. Рекомендую зробити хоча б баночку — НЕ розчаруєтеся. опис приготування: Салат з огірків на зиму — заготівля, яка готується дуже легко і просто. Смак нагадує ...
Салат з огірків на зиму «Пальчики оближеш»
Просто і смачно — ідеальний зимовий салат. Всім господарочкам записувати рецепт салату з огірків на зиму "; Пальчики оближеш" прямо зараз! опис приготування: Для приготування салату з огірків на зиму "; Пальчики оближеш" нам знадобляться свіжі тверді огірки, вибирайте не дуже великі. А також о...
Салат з огірків з гірчицею на зиму
Соковитий і оригінальний салат з огірків з додаванням гірчиці можна закатати на зиму і насолодитися ним в студені дні, подаючи до будь-якого гарніру. Блюдо вийде злегка пряним, з пікантним смаком. опис приготування: Ароматна консервація з пікантним смаком, напевно сподобається представникам си...
