Рецепт Салат с лобстером, грейпфрутом і авокадо
Рецепт приготування азіатського салату з лобстерами, грейпфрутом, гірчицею, авокадо і пальмовою серцем.
опис приготування:
1. Заповнити велику миску льодом і водою, відкласти в сторону.
У великій каструлі довести воду на 5 см до кипіння. Варити омарів протягом 10 хвилин, викласти в миску з льодом для охолодження. Очистити омарів і нарізати на дрібні шматочки. Поставити в холодильник.
2. Очистити грейпфрут і розділити на скибочки. віджати 1/2 склянки соку в миску.
3. викласти цибулю, гірчицю, оцет, сік грейпфрута і базилік в миску, приправити сіллю і перцем. перемішати. Поступово додати оливкове масло і приправити за смаком.
4. Нарізати авокадо скибочками. Додати трохи соку грейпфрута, щоб запобігти знебарвлення. У великій мисці змішати авокадо, Умаров, грейпфрут і пальміто.
5. Викласти в чаші для салату салатні листя. Решта листя подрібнити і додати до суміші омара. Полити суміш цибульним соусом, перемішати. Викласти суміш на листя салату, прикрасити базиліком і відразу подавати.
- омара— 4 штуки(550 г)
- грейпфрута— 2 штуки
- Порт-salotų— 1 Ст. ложка
- гірчиці— 1 1/4 чайних ложки
- білого винного оцту— 2 Ст. ложки
- базиліка— 1 Ст. ложка
- сіль і мелений перець— — За смаком
- авокадо— 2 штуки
- пальмито— 4 штуки
- Бостон салат— 240 грам
У великій каструлі довести воду на 5 см до кипіння. Варити омарів протягом 10 хвилин, викласти в миску з льодом для охолодження. Очистити омарів і нарізати на дрібні шматочки. Поставити в холодильник.
2. Очистити грейпфрут і розділити на скибочки. віджати 1/2 склянки соку в миску.
3. викласти цибулю, гірчицю, оцет, сік грейпфрута і базилік в миску, приправити сіллю і перцем. перемішати. Поступово додати оливкове масло і приправити за смаком.
4. Нарізати авокадо скибочками. Додати трохи соку грейпфрута, щоб запобігти знебарвлення. У великій мисці змішати авокадо, Умаров, грейпфрут і пальміто.
5. Викласти в чаші для салату салатні листя. Решта листя подрібнити і додати до суміші омара. Полити суміш цибульним соусом, перемішати. Викласти суміш на листя салату, прикрасити базиліком і відразу подавати.
Подібні рецепти
Креветки «Wasabi»
Рецепт приготування салату зі шпинатом, смаженими креветками, грейпфрутом і червоною цибулею. опис приготування: Використовуючи гострий ніж, очистити грейпфрут, видаливши білу серцевину. нарізати скибочками. У великій мисці збити оцет, гірчицю і 1/8 чайної ложки солі і перцю. полити 1/2 чашки ...
Простий салат з авокадо і макаронами
Я недавно дізналася рецепт салату, який цілком може замінити повноцінний вечерю. Ділюся і з вами варіантом, як приготувати простий салат з авокадо, відвареної пастою і овочами. обов'язково спробуйте! опис приготування: Зверніть увагу, що в даному рецепті кількість продуктів вказано на велику к...
Салат з авокадо з креветками і зеленню
незвичайний салат, всі складові якого дуже легкі і в той же час ситні. У поєднанні вони створюють справжній гармонійний тандем, а спеціальна заправка робить салат неймовірно смачним. опис приготування: Всі інгредієнти в цьому салаті відрізняються яскравістю і гармонійністю. Якщо хочете трохи в...
Салат з дині і авокадо
дині люблю, авокадо люблю, але поєднувати їх ніколи не пробував. Спробував приготувати салат з дині і авокадо — і Osala, наскільки це смачно. Блюдо цього літа! опис приготування: Рецепт салату з дині і авокадо я підглянув в одному зарубіжному кулінарному шоу, спробував відтворити цю справу на ...
Салат з кальмарів і авокадо
легкий, дуже смачний і низькокалорійний салат з кальмарів і авокадо в домашніх умовах — прекрасний варіант страви для тих, хто стежить за своєю вагою і обожнюють морепродукти. опис приготування: Рецепт приготування салату з кальмарів і авокадо обов'язково варто взяти на замітку тим, хто вважає...
