Рецепт Риба з часником по-болгарськи
Рецепт підкуповує своїм мінімалізмом. Це просто запечена риба! Однак часник, є одним зі складових, надає рибі незвичний аромат. Блюдо виходить соковитим і дуже смачним!
опис приготування:
Можна брати будь-яку малокостную рибу - буде смачно. Зручно брати рибу невеликих розмірів для порціонної подачі. Риба смачна і в гарячому, і в холодному вигляді.
- риба— 1 кілограм
- часник— 4-5 зубчиків
- Лимонний сік— 1 Ст. ложка
- Чорний перець— За смаком
- сіль— За смаком
- Масло оливкове— 2 Ст. ложки
рибу очистити, промити і обсушити серветками. Посолити і поперчити за смаком, скропити лимонним соком і дати постояти минути 15.
Зробити на тушках косі надрізи глибиною близько двох сантиметрів. Вкласти в надрізи тоненькі скибочки часнику. Укласти рибу в змащену форму, полити зверху маслом і запекти при 200 градусах протягом 15-20 хвилин, в залежності від розміру риби. Чи не пересушити рибу, вона готова, як тільки м'ясо стане наскрізь матовим.
З такою рибою відмінно гармонують свіжі і запечені овочі, особливо солодкий перець і помідори. Я подавала рибу з Шопський салат - все-таки риба по-болгарськи! Подібні рецепти
Копчена риба (простий рецепт)
Як приготувати красиво і смачно плавлений сир з часником? Я покажу вам мій нехитрий спосіб. Виходить неймовірно ніжна і смачна закуска для будь-якого столу. А ще її можна красиво прикрасити. пробуйте! опис приготування: Для закуски знадобиться звичайний плавлений сир, часник і майонез. Змішайт...
Помідори з часником на зиму
Хочу поділитися з вами моїм улюбленим рецептом консервування помідорів. На перший погляд може здатися, що пропорції неправильні, але немає, в рецепті все точно. Помідори виходять солодкуваті, з часниковим смаком. А який розсіл?! Його першим випивають мої домашні! опис приготування: Отже, розпо...
Помідори, фаршировані сиром і часником
помідори, фаршировані сиром і часником, — оригінальна і дуже проста в приготуванні закуска для святкового столу. фарширувати можна, як чері, так і великі помідори різних сортів і кольорів. опис приготування: Цю закуску я часто готую на святковий стіл. помідори, фаршировані сиром і часником, ід...
Помідори з хріном і часником без стерилізації
Помідори з хріном і часником — відмінна закуска в будні і свята. Такі помідори не тільки смачні, але і корисні, завдяки чудовим властивостям хрону і часнику. опис приготування: Помідори з хріном і часником я готую без стерилізації. це старий, випробуваний роками спосіб. Вони відмінно зберігают...
Помідори у власному соку з часником
Заготовки на зиму - це відмінний спосіб зберегти сезонні овочі на весь рік. Для любителів помідорів хочу запропонувати чудовий рецепт, який напевно стане одним з ваших улюблених. Спробуйте! опис приготування: Хотілося б показати вам дуже класний і зовсім нескладний варіант, як приготувати помі...
