Рецепт Риба в кокосовому молоці
Риба в кокосовому молоці — блюдо трохи екзотичне, але ні в якому разі не варто цього боятися Рецепт приготування досить простий, а результат змусить вас здивуватися!
опис приготування:
Вже не знаю, чи є таке блюдо в який-небудь національної кухні, але нашій родині воно дуже сподобалося. Кокосове молоко на рідкість вдало поєднується з білою рибою, тому риба в кокосовому молоці виходить дуже смачною — ніжною, соковитою і негорькой. можливо, таким шляхом можна запікати навіть озерну або річкову рибу — напевно буде смачно.
Бажаю удачі!
- риба— 1 кілограм
- Кокосове молоко— 400 мілілітрів
- Вино біле сухе— 100 мілілітрів
- вапно— 1 штука
- Соєвий соус— 3 Ст. ложки
- Перець чилі— 2 штуки
- пучок кінзи— 1 штука
- сіль, перець— — За смаком
Первым делом моем и очищаем нашу рыбу от внутренностей. Делаем с каждой стороны несколько диагональных неглубоких надрезов — як на фото.
Перець чилі очищаем от мембран и семян, нарезаем тонкими кольцами.
Снимаем цедру с половины лайма, из этой же половины выжимаем сок.
Смешиваем кокосовое молоко, сухе вино, сік лайма, цедру, соєвий соус і перець чилі.
У жароміцних форму (маслом смазывать не надо) выкладываем нашу рыбу, сверху поливаем приготовленной смесью. Затягиваем форму пищевой пленкой, ставим в холодильник и даем помариноваться часа 2-3. Затем выпекаем около 35 хвилин при 200 градусах и подаем, посыпав свежей кинзой. приємного! Подібні рецепти
Млинці на кокосовому молоці
Незвичайний рецепт приготування курки з рисом в кокосовому молоці. Курячі стегенця виходять надзвичайно м'якими і соковитими. опис приготування: У великій сковороді нагріти масло на середньому вогні. Натерти курку сіллю і перцем. Готувати курку до коричневого кольору, від 6 до 8 хвилин. Відкла...
Рисова каша на кокосовому молоці
Якщо приготувати звичайну рисову кашу на кокосовому молоці, вона стане в рази смачніше і навіть той, хто не любить кашу, не відмовиться від неї. розповім вам, як я готую таку кашу. опис приготування: Зварити рисову кашу на кокосовому молоці не складніше, ніж зварити звичайну кашу, покрокова ін...
Риба в молоці в духовці
Риба в молоці в духовці — дуже простий спосіб смачного приготування морську риби. Сьогодні ми будемо готувати пеленгаса. Такий спосіб приготування робить рибу дуже ніжною і соковитою. опис приготування: Приготована морська риба в молоці в духовці — це справжній витвір кулінарного мистецтва. По...
Припущена в молоці риба по-староруський
Цікаве старовинне російське блюдо, дуже просте в приготуванні. Підійде будь-яка риба без кісток. Блюдо виходить дуже соковитим і ніжним. Заходьте і знайомтесь з рецептом! опис приготування: У цей рибну страву Ви цілком можете додати ще якісь овочі. Сюди прекрасно підійде картопля, нарізаний ку...
Риба в молоці в мультиварці
Ця страва для любителів ніжною тушкованою риби. У молоці навіть суха риба стане соковитою і буде танути в роті. опис приготування: Для цієї страви підійде будь-яка велика риба — лихоманка, товстолобик, судак. За допомогою мультиварки ви зможете навіть з сухуватою тріски приготувати ніжне і сок...
