Рецепт Пряна курка в кокосовому молоці
Незвичайний рецепт приготування курки з рисом в кокосовому молоці. Курячі стегенця виходять надзвичайно м'якими і соковитими.
опис приготування:
У великій сковороді нагріти масло на середньому вогні.
Натерти курку сіллю і перцем. Готувати курку до коричневого кольору, від 6 до 8 хвилин. Відкласти в сторону.
У каструлі довести до кипіння кокосове молоко, бульйон, 1/2 склянки води і пасту каррі, додати рис. Додати курячі стегенця. Зменшити вогонь і готувати близько 15 хвилин, поки рис не стане м'яким.
Квасоля і солодкий перець рівномірно розподілити в верхній частині курячої суміші, накрити кришкою і готувати від 8 до 10 хвилин.
Подавати блюдо з шматочками лимона.
- оливкового масла— 1 Ст. ложка
- курячі стегенця— 4 штуки
- банку кокосового молока (420 г) — 1 штука
- сіль і мелений перець— 1 За смаком
- тайської червоної пасти каррі— 1-2 чайних ложок
- рису— 1 Склянка
- червоні болгарські перці, нарізані— 1 штука
- зеленої квасолі, нарізаною смужками по 2,5 см— 240 грам
- лимона, нарізаного скибочками, для прикраси— 1/2 штуки
Натерти курку сіллю і перцем. Готувати курку до коричневого кольору, від 6 до 8 хвилин. Відкласти в сторону.
У каструлі довести до кипіння кокосове молоко, бульйон, 1/2 склянки води і пасту каррі, додати рис. Додати курячі стегенця. Зменшити вогонь і готувати близько 15 хвилин, поки рис не стане м'яким.
Квасоля і солодкий перець рівномірно розподілити в верхній частині курячої суміші, накрити кришкою і готувати від 8 до 10 хвилин.
Подавати блюдо з шматочками лимона.
Подібні рецепти
Млинці на кокосовому молоці
Якщо приготувати звичайну рисову кашу на кокосовому молоці, вона стане в рази смачніше і навіть той, хто не любить кашу, не відмовиться від неї. розповім вам, як я готую таку кашу. опис приготування: Зварити рисову кашу на кокосовому молоці не складніше, ніж зварити звичайну кашу, покрокова ін...
Риба в кокосовому молоці
Риба в кокосовому молоці — блюдо трохи екзотичне, але ні в якому разі не варто цього боятися Рецепт приготування досить простий, а результат змусить вас здивуватися! опис приготування: Вже не знаю, чи є таке блюдо в який-небудь національної кухні, але нашій родині воно дуже сподобалося. Кокосо...
Пряна курка в абрикосовою глазурі.
соус, що складається всього з двох інгредієнтів, робить звичайну курку неймовірно смачною і ароматною. Спробуйте! опис приготування: У невеликій мисці змішайте разом абрикосовий джем і червоний перець пластівцями, відкладіть глазур в сторону. Вистелити деко фольгою. Натріть курку сіллю і перце...
Пряна баклажанная ікра
Часом досить додати нові прянощі, щоб отримати нове блюдо. Замініть звичні часник і лавровий лист на каррі і затарились, і Ваша баклажанная ікра заграє іншими фарбами! опис приготування: Моя сім'я любить баклажани. Тому готую я їх часто. Ікра - одне з улюблених страв. А, щоб вона не приїдалася...
Пряна баранина з айвою
Пряна баранина з айвою — трохи екзотичне і дуже смачне м'ясне блюдо на східний манер. Якщо любите експериментувати — обов'язково спробуйте! опис приготування: Нещодавно мені до рук потрапив чудовий шматок баранини, і було вирішено приготувати страву, яке я вже давно пригледіла в одній кулінарн...
