Рецепт клярі для кальмарів
Кальмари в клярі - ідеальна закуска для дружніх вечірніх посиденьок або для шикарного святкового столу. Готувати кільця кальмарів в клярі легко, вони виходять соковитими, а корочка - хрусткою.
опис приготування:
У клярі можна приготувати багато різних продуктів. Але сьогодні я розповім вам відмінний рецепт клярі для кальмарів. Рецепт зовсім нескладний, а продукти для нього у вас завжди знайдуться в холодильнику. Ця закуска доведеться всім до смаку. Кільця кальмарів у цьому простому клярі виходять дуже соковитими і смачними, а кляр в готовій страві - повітряний і ніжний.
- кальмари— 1 кілограм
- борошно— 200 грам
- Мінеральна вода— 300 мілілітрів(газована)
- яйце— 1 штука
- сіль— 1-2 Щепоток(за смаком)
- Рослинна олія— 1/2 склянки
- сода— 1/4 чайних ложки
У невеликий посуд розбиваємо яйце, вливаємо газовану воду і добре все перемішуємо. Потім додаємо сіль і соду і всипаємо потроху борошно. Добре перемішуємо до однорідності. Тісто має бути, як густа сметана.
Кальмари необхідно розморозити, добре промити, зняти всі плівки і нарізати кільцями. Потім опускаємо кільця в киплячу підсолену воду на 2 хвилини.
Потім кільця кальмарів необхідно процідити, остудити і висушити.
Викладіть кільця в пакет з невеликою кількістю борошна і добре обваляйте їх.
Потім занурюємо кільця кальмарів в кляр.
І відправляємо на гарячу сковороду з великою кількістю рослинного масла. Смажимо кільця з обох сторін до золотистої скоринки.
Готові кальмари в клярі викладіть на паперовий рушник, щоб скло зайве масло.
Подавати кальмари в клярі можна просто так чи з будь-яким соусом. Смачного! Подібні рецепти
Соус для кальмарів в клярі
Всім відома проблема, що при смаженні кляр дуже часто "; злазить ";, а м'ясо пересушується. Мій рецепт - це порятунок ситуації, пропоную переконатися в цьому самостійно. опис приготування: Цей рецепт - моя знахідка, він вам розповість, як приготувати рецепт клярі для м'яса. Завдяки йому м'ясо ...
Рецепт соусу до салату «Цезар» (простий рецепт)
Багато обожнюють салат "; Цезар ";, проте мало хто знає, як приготувати справжній соус для цього салату. Сьогодні я розповім оригінальний рецепт приготування цього соусу. приступаємо! опис приготування: Такий соус чудово підкреслить смак всіх інгредієнтів, які входять до складу салату "; Цезар...
Рецепт шоколаду для шоколадного фонтану
Шоколад - це улюблені ласощі дорослих, дітей. Сьогодні часто можна побачити шоколадний фонтан на весіллях та інших святах. Розповім вам рецепт шоколаду для шоколадного фонтану. опис приготування: Ви можете використовувати такий шоколад для фонтану і фондю. важливо, щоб шоколад не кипів під час...
Рецепт збитих вершків для торта
Рецепт збитих вершків для торта - це відмінне рішення для прикраси випічки (торти, тістечка), для десерту з ягодами, фруктами або шоколадною стружкою і не тільки. Зробити їх просто і швидко. опис приготування: Ви можете збити їх вручну, проте, електричним міксером буде набагато швидше і прості...
Пісні котлети з кальмарів
Апетитні котлетки з кальмарів ви можете приготувати в пост на великі свята або в неділю, дуже смачне і ситне блюдо. дивіться, як приготувати пісні котлети з кальмарів! опис приготування: З кальмарів можна робити не тільки смачні салати, їх також можна запікати або смажити, але, , що найдивніше...
