Рецепт Равіолі з сиром і грибами
Равіолі з сиром і грибами — відмінне ласощі для всієї родини. У равіолі зазвичай квадратна форма. Є навіть спеціальні пристосування для ліплення равіолі, але можна обійтися качалкою і виделкою.
опис приготування:
Тісто на равіолі з сиром і грибами готуйте еластичне, на кожні 250 грам борошна беріть одне яйце, сіль, ложку оливкової олії і столову ложку води. Тісто не повинно липнути до рук. Місити його можна комбайном. Подайте равіолі з сиром і грибами з тертим сиром і сметаною. Беріть сир гострих, пікантних сортів, це зробить блюдо ще смачніше. Гриби зазвичай беруться печериці, але якщо є білі, то зовсім чудово. З сметани також можна зробити остренький соус, додавши в неї зелень, спеції і часник. Равіолі з сиром і грибами варяться швидко, киньте їх в киплячу воду на п'ять хвилин і приємного апетиту!
- печериці— 250 грам
- Цибуля— 1 штука
- борошно— 2,5 склянки(тісто)
- вода— 2-3 Ст. ложок(тісто)
- Вершкове масло— 3 Ст. ложки
- яйце— 1-2 штук(тісто)
- Тертий сир— 3 Ст. ложки
- кріп— За смаком
- сіль, перець— За смаком
- Масло оливкове— 1-2 чайних ложок(тісто)
Підготуйте продукти.
подрібніть цибулю, поріжте гриби. Грибы вместе с луком обжарьте до готовности на сливочном масле, поперчіть, приправити сіллю.
Тонко раскатайте тесто и уложите на него начинку через равные промежутки.
Свободные места теста смажьте водой и аккуратно накройте вторым куском теста.
Разрежьте тесто на кусочки и слепите при помощи вилки.
Смачного! Подібні рецепти
Хачапурі з сиром в духовці
Рецепт приготування равіолі з буряком, козячим сиром і насінням маку. опис приготування: Це незвичайне блюдо напевно здивує ваших домашніх і гостей. буряка— 3 штуки козячого сиру— 120 грам упаковки яєчного тіста для макаронних виробів— 2 штуки насіння маку— 1 Ст. ложка вершкового масла— 4 Ст...
Равіолі з креветками і рікоттою
Равіолі з креветками і рікоттою виходять неймовірно соковитими і ароматними, вершковий соус чудово поєднується з ними. Приготуйте ці смачні равіолі на обід, і ваші домашні будуть в захваті. кількість порцій: 6-8 вершкового масла— 1 Ст. ложка морква— 1 штука Luk-salotų— 1 штука томатної пасти— 1...
Равіолі з лососем
Равіолі з лососем будуть відмінним обідом. готуються швидко, протягом півгодини. У цей час входить і приготування тіста. Спробуйте. опис приготування: Равіолі з лососем — одне з моїх найулюбленіших італійських страв. Я обожнюю італійську кухню! Цей рецепт равіолі з лососем мені розповіла моя п...
Равіолі з рикоттою та пармезаном
Рецепт приготування равіолі з начинкою з рікотти, сиру Пармезан, руколли і яйця. У рецепті наводиться кілька варіацій начинки для равіолі. кількість порцій: 4 rikotta— 360 грам сир пармезан— 1 1/2 склянки яйце— 1 штука(плюс 1 яйце (додатково)) сіль і перець— 1 За смаком оливкова олія— 1 Ст. лож...
Равіолі з кроликом і печеним гарбузом
Равіолі - італійські "; родичі" наших пельменів. Трохи більш екзотичні, але такі ж смачні, соковиті і запашні! Якщо любите пельмені, спробуйте і равіолі з кроликом! опис приготування: Ніжні і смачні равіолі з дієтичного м'яса кролика з додаванням печеного гарбуза порадують найвимогливішого гу...
