Рецепт Пряний суп з сочевицею і рисом
ароматний, по-східному пряний, цей суп відмінно насичує і зігріває. Якщо до цього не пробували поєднувати сочевицю і рис, зараз саме час!
опис приготування:
Прянощі не тільки ароматизують суп з сочевицею, але і допомагають краще засвоювати рослинний білок.
- сочевиця— 1 Склянка
- рис круглий— 1/2 склянки
- цибуля ріпчаста— 1 штука
- морква— 1 штука
- картопля— 2-3 штук
- масло рослинне— 2 Ст. ложки
- суміш прянощів— 2 Ст. ложки(koriandr, паприка, чорний перець, базилік, петрушка, селера, чилі, каррі)
зваріть бульйон, штам, м'ясо наріжте невеликими шматочками. Також можна зварити цей суп на воді, пісний варіант не менш смачний. У бульйон опустите промиту коричневу сочевицю, дайте закипіти. варіть 10 хвилин.
Додайте промитий рис і варіть 5 хвилин.
додайте картоплю, нарізаний кубиками. варіть 10 хвилин.
За цей час спассеруйте нарізану брусочками моркву і нашатковану цибулю.
Опустіть в суп пассеровку, додайте відварне м'ясо, якщо ви варите суп на бульйоні. дайте закипіти.
Додайте набір прянощів і знову доведіть до кипіння. Зніміть суп з вогню, дайте настоятися під кришкою хвилин 20.
Подавайте суп з коржиками, гострим перцем і свіжою зеленню. Подібні рецепти
Суп з баранини з сочевицею
Неймовірно смачний густий зимовий суп з овочів під пряним соусом Харисса. Популярна страва в Європі і магрибских країнах (Марокко, Туніс і TD). кількість порцій: 4 грибний відвар— 4 склянки(або вегетаріанський бульйон) пряної Харисса— 2 Ст. ложки часник— 2 Ст. ложки(дрібно нарізаний) сироп агав...
Пряний картопляний суп з горіхами
Чудово смачний суп, ароматний, зігріваючий і бадьорить. Дуже хороший по ще нестійкою весняної погоди! опис приготування: Суп трохи нагадує харчо горіхами в складі, яловичої грудинкою і прянощами. Густа картопляна основа і ніжний трохи солодкуватий смак роблять його незвичайним і незвичним, а...
Пряний суп-пюре з нуту
Якщо не знаєте, що приготувати з нуту, спробуйте пряний суп-пюре з нуту. Суп виходить дуже густий і пряний, в східному стилі. Дуже оригінальний смак — спробуйте! опис приготування: Пряний суп-пюре з нуту — дуже незвичайний і оригінальний супчик, смакова гамма якого має деякий східний відтінок....
Пряний суп-пюре з гарбуза
Пряний суп-пюре з гарбуза - неймовірно смачна страва, яке відмінно підійде в якості обіду. У цього супу приємна гладка текстура і вершковий пряний смак, які роблять суп просто незабутнім! опис приготування: Крем-суп стане для вас справжнім порятунком, якщо ви хочете приготувати швидкий, але си...
Пряний будиночок
Рецепт приготування пряного будиночка. кількість порцій: 10 меду— 500 грам цукру— 150 грам вершкового масла— 2 Ст. ложки борошна— 900 грам розпушувача— 4 чайних ложки яйця— 2 штуки кориці— 2 чайних ложки мускатного горіха— 1 щіпка какао-порошку— 4 Ст. ложки цукрової пудри— 600 грам(для глазурі)...
