Рецепт Житні млинці з лососем
Багато людей розглядають млинці тільки в якості солодкої випічки. Але я вже давно знаю, що на її основі хороші і ситні блюда для сніданку або обіду. деякі варіанти (як цей) просто дивують.
опис приготування:
У вас вийде гарна закуска, яка виглядає ніби ресторанне блюдо. Ви можете додати в нього щось від себе: наприклад, трохи сиру або авокадо. Але поки вивчіть, як приготувати житні млинці з лососем. Спочатку будемо випікати самі млинці, а потім вже складемо блюдо, в центрі якого буде яйце.
- Копчений лосось— 250 грам
- яйце— 8 штук(4 шт. — в тісто, 4 шт. — в блюдо)
- вода— 240 мілілітрів(або світле пиво)
- Житнє борошно— 40 грам
- Пшеничне борошно— 40 грам
- Рослинна олія— 2 Ст. ложки
- сіль— 0,5 чайних ложки
- зелень— За смаком
- Ріпчаста цибуля— За смаком
- кмин— 1 Чайна ложка
1. У мисці змішайте обидва види борошна, кмин і сіль. Окремо збийте яйця для тіста з водою або пивом. Потім обидві маси змішайте, вливши масло. Залиште тісто настоятися в холодильнику на 1 час.
2. Після цього 4 млинця випікайте на сковороді з обох боків до золотистої скоринки.
3. Потім млинці викладіть на пергаментний папір на деку. У центр викладіть шматочки лосося і розбийте по яйцю. Краї млинця скрутіть до центру.
4. Надішліть блюдо в духовку на 10 хвилин при 220 градусах.
5. Подавайте млинці з зеленню, цибулею і додайте солі за смаком. Смачного! Подібні рецепти
Млинці дріжджові житні
Житні булочки з цибулею — прекрасний акомпанемент до будь-якого гарячого супу. Абсолютно будь-який суп, поданий зі свіжими житніми булочками, буде з'їдений з куди більшим задоволенням. опис приготування: Я завжди за замовчуванням вважала, що випічка булочок і взагалі хліба — заняття дуже клопі...
Житні булочки
Хліб з білою (пшеничного) муки не вважається корисним. Дієтологи рекомендують їсти хліб, приготовлений з борошна грубого помелу, житнього борошна або інших видів борошна. опис приготування: Житня випічка дуже смачна, особливо, коли подається до перших страв. Такі булочки будуть дуже смачні з с...
Житні коржі
Житні коржі на солоді виходять дуже смачними і ароматними. брат, як смачно потерти часничком та з борщиком! Або з маслом і сиром та просто з кухлем молока. Загалом, варто приготувати! опис приготування: Випічка на житнього борошна корисна і смачна, але без солоду вона не така ароматна і темна....
Житні свинячі медальйони
Рецепт приготування свинячих медальйонів з хрусткою житній скоринкою. опис приготування: У кухонному комбайні подрібнити хліб до крихти. Викласти у велику миску, приправити сіллю і перцем. В іншій великій мисці збити яйця з 1 чайною ложкою води. Приправити свинячі медальйони з обох сторін сілл...
Пироги з лососем і овочами
Рецепт пироги з лососем і овочами — приготування пирогів з лососем, брокколі, морквою, цибулею, сиром і орегано. опис приготування: Тонко нарізати моркву і цибулю. Нарізати лосося шматками. відварити спагетті, згідно з інструкцією на упаковці. Злити воду. перемішати макарони, 1 збите яйце, си...
