Рецепт Найпростіші котлетки
Рецепт приготування нехитрих котлет з яловичини, з якими успішно впорається навіть той, що ще невпевнено відчуває себе на кухні.
опис приготування:
Слов'яни називають котлетами численні варіації страв з фаршу, де мелене м'ясо з різними спеціями оформляється в кульку або невелику коржик. На заході існує величезна кількість назв для круглих і плоских котлеток. Не вдаючись в подробиці, поспішаємо поділитися з нами повним рецептом традиційних британських «м'ясних буханочек».
- вершкового масла— 1 Ст. ложка
- цибулина— 1 штука
- часнику— 3 зубчики
- яловичого фаршу— 900 грам
- хлібних крихт— 1 Склянка
- молока— 1/2 склянки
- яйце— 1 штука
- гірчиці— 2 Ст. ложки
- солі— 2 Ст. ложки
- меленого перцю— 1 Ст. ложка
- італійських приправ— 1 Ст. ложка
1. Духовку прогріти до 190 градусів Цельсія. Тим часом цибулю і часник почистити і подрібнити.
2. Масло розігріти на дрібній сковорідці і 5 хвилин смажити в ньому цибулю. Після додати на сковорідку цибулю і смажити ще 1 хвилину. Сковорідку зняти з вогню і дати їй охолонути.
3. У великій мисці змішати яловичий фарш з усіма інгредієнтами, включаючи крихти, спеції і смажену цибулю. переконатися, що маса вийшло однорідної за складом.
4. З отриманої маси сформувати 2 плоских буханочкі, викласти їх на деко і відправити в прогріту духовку. готувати 45-50 хвилин.
5. Отримані буханочкі порізати на котлетки звичного розміру, подавати з будь-яким гарніром і овочами ще теплими. Подібні рецепти
Суп з холодцю
Поділюся з вами абсолютно несподіваним для мене рецептом. Вийшла деяка варіація на тему "; зрази ";, але зовсім з іншими інгредієнтами. Моїй родині навіть дуже сподобалося. Буду готувати ще! опис приготування: Мої діти були раді кольоровий начинці, яка виявилося не тільки красивою, але і смачн...
Салат з курки і помідорів
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
Риба в мікрохвильовці
Побутує думка, що в мікрохвильовці можна тільки розігріти страви. Але це помилка. Хочу поділитися рецептом, як приготувати рибу в мікрохвильовці. Відмінне гаряче блюдо на швидку руку. опис приготування: Готувати в мікрохвильовці дуже просто. Хто не хоче возитися з духовкою, не любить підгорілі...
