Рецепт Самос
Рецепт приготування самос. У ведичній культурі Самос - напевно, найпопулярніша закуска. Начинки можна використовувати різні.
опис приготування:
Ведична культура не використовує яєць, м'яса, риби в приготуванні страв, навіть при випічці. При приготуванні самос використовуються різні начинки.
- гарбуз— 100 грам
- Пшеничне борошно— 200 грам
- спеції— — За смаком
- Картопля— 3 штуки
- горошок— 100 грам
1. приготуємо тісто: беремо борошно, просіюємо її, додаємо трохи солі і води, замішуємо круте тісто. Харчовою плівкою вкутуємо тісто або накриваємо тарілкою. Хвилин тридцять або один годину даємо постояти. Поки залишимо тісто і займемося приготуванням начинкою. Трохи вершкового масла розтопити на сковороді, додаємо оливкової або соняшникової олії, додаємо спеції. Додаємо тільки в гаряче масло, спеції смажимо недовго. Секунд десять-п'ятнадцять буде досить. Додаємо відварені і порізані овочі.
2. Трохи тесту відокремлюємо від основного шматка тіста, розгортаємо в тонкий корж, поділяємо на дві рівні частини.
3. З'єднуємо краю півкола, повинна вийти форма конуса
4. Конус тримаємо в руці, вістря направлене в низ, начинку кладемо всередину. Защипати краї Самоса, оформляємо її у вигляді косички, для цього можна скористатися виделкою.
5. Рослинна олія вливаємо на сковороду (велика кількість), добре розігріваємо, і смажимо Самос.
6. Самос добре подавати в якості закуски. Самос добре поєднуються з кетчупом, томатним соусом або сметаною. Подібні рецепти
Салат з пекінською капустою і оливками
Самос — це традиційні індійські пиріжки невеликого розміру, найчастіше з овочевою начинкою, смажені у фритюрі. Дуже мила і смачненька закуска! опис приготування: Самос з капустою готуються дуже легко. Якщо у вас вдома є фритюрниця, тоді блюдо вийде ідеальним. Якщо у вас її немає, то нічого стр...
Салат з курки і помідорів
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
Риба в мікрохвильовці
Побутує думка, що в мікрохвильовці можна тільки розігріти страви. Але це помилка. Хочу поділитися рецептом, як приготувати рибу в мікрохвильовці. Відмінне гаряче блюдо на швидку руку. опис приготування: Готувати в мікрохвильовці дуже просто. Хто не хоче возитися з духовкою, не любить підгорілі...
