Рецепт Салат з рисовою локшиною і овочами
Рецепт приготування салату з рисової локшини, смаженого тофу, огірка, болгарського перцю, зеленого лука, кінзи і заправки з імбиру, часнику, соєвого соусу, арахісового масла і рисового оцту.
опис приготування:
тофу, як губка, вбирає в себе пряний аромат арахісової заправки.
- тофу— 450 грам
- сіль— За смаком
- рисової локшини— 240 грам
- свіжого імбиру— 1/2 штуки
- часнику— 4 зубчики
- соєвого соусу— 3 Ст. ложки
- коричневого сахара— 2 чайних ложки
- рисового оцту— 3 Ст. ложки
- кунжутного масла— 1 Ст. ложка
- часниковий соус чилі— За смаком(не обов'язково)
- середній огірок— 1 штука
- червоний болгарський перець— 1 штука
- зелених цибулі— 2 штуки(тільки зелені частини)
1. Розігріти оливкову олію в середній сковороді на середньому вогні. Нарізати тофу уздовж на шматки товщиною 1 см, висушити на кухонному рушнику. Викласти тофу в сковороду з маслом і смажити протягом 4-6 хвилин, поки тофу не підрум'яниться знизу. Перевернути тофу і обсмажити з іншого боку до коричневого кольору. Викласти тофу на обробну дошку і нарізати невеликими кубиками.
2. У великій каструлі довести воду до кипіння. Додати велику дрібку солі і рисову локшину. Варити до готовності, згідно з інструкцією на упаковці. Злити воду і промити рисову локшину.
3. Очистити і дрібно нарізати імбир. Дрібно нарізати часник. нарізати огірок, болгарський перець, зелена цибуля і кінзу. У великій мисці перемішати арахісове масло, соєвий соус, імбир, часник, цукор, рисовий оцет, кунжутну олію, теплу воду і часниковий соус чилі (якщо він використовується) до отримання однорідної консистенції.
4. Викласти тофу в приготований соус, додати огірок, болгарський перець, трохи зеленої цибулі і кінзу, перемішати. Посипати салат залишилися зеленою цибулею і подавати. Подібні рецепти
Картопляний салат баварський
Рагу зі свининою, овочами і локшиною — відмінне блюдо для приємного домашнього вечері в колі друзів або сім'ї. Готується досить просто і з тривіальних інгредієнтів. Дуже смачна страва — гарантую опис приготування: Як би я представила це блюдо? Рагу зі свининою, овочами і локшиною — це таке блю...
Салат з папайей, креветками і локшиною
Рецепт приготування салату з креветками, арахісом, кінзою, папайей і японської локшиною. опис приготування: У великій каструлі з киплячою підсоленою водою відварити локшину до готовності, згідно з інструкцією на упаковці. Злити воду. Тим часом, у великій мисці збити разом тамаринд, цукор, 2 ...
Салат з локшиною, капустою і мигдалем
Рецепт приготування азіатського салату з локшини, мигдалю, насіння кунжуту, пекінської капусти, зеленої цибулі і соєвого соусу. опис приготування: Подрібнити пекінську капусту. Нарізати зелену цибулю. У середній сковороді на повільному вогні обсмажити локшину, мигдаль і кунжут з розтопленим ве...
Пікантний яловичий суп з локшиною
Рецепт приготування тайського супу з яловичини з локшиною. опис приготування: Закип'ятити воду у великій каструлі. Води потрібно досить для того, щоб покрити всі м'ясо. До того як вода закипить, можна приготувати суміш з спецій. Просто змішайте потрібні інгредієнти в невеликій мисці. Потім в і...
Рибний суп з локшиною
Любителям пікантною східної кухні можна звернути увагу на цей апетитний і зовсім нескладний варіант, як зробити рибний суп з локшиною з гострим перцем. опис приготування: 1. У каструлю необхідно налити трохи рослинного масла і розігріти його. 2. Очистити цибулину і нарізати дрібними кубиками. ...
