Рецепт Салат з огірків без закачування
Любительки робити заготовки знають чимало оригінальних і смачних рецептів. Пропоную ще взяти на замітку досить простий варіант, як приготувати салат з огірків без закачування.
опис приготування:
Це досить простий рецепт салату з огірків без закачування, який можна їсти вже через пару годин приготування або зберігати в холодильнику.
1. Отже, для початку потрібно вимити як слід огірки. Попередньо краще відправити їх в глибоку миску і залити водою хвилин на 15-20.
2. Потім промити під проточною водою і трохи обсушити.
3. Нарізати тонкими кружечками або невеликими брусочками (як вам більше подобається).
4. помідори вимити, обсушити і пропустити через м'ясорубку. З'єднати сіль з цукром і гострим перцем. Влити оцет і соєвий соус. Все перемішати і заправити огірки.
5. акуратно перемішати, щоб салат з огірків без закачування в домашніх умовах не був занадто м'яким.
6. Накрити кришкою і відправити в холодильник на 30 хвилин.
7. Потім знову дістати і перемішати.
8. ще на 30-60 хвилин в холодильник - і можна пробувати.
9. В ідеалі його потрібно залишити маринуватися на ніч. Потім розкласти по банкам, накрити кришкою і залишити зберігатися в холодильнику.
Дуже смачна і апетитна закуска для любителів гостренького. Перед подачею посипати кунжутом, що додасть особливий смак страви.
- огірки— 1 кілограм
- сіль— 1 Чайна ложка
- оцет— 2 Ст. ложки
- Соєвий соус— 2 Ст. ложки
- Гострий перець— За смаком
- кунжут— За смаком(по бажанню)
- цукор— 1 Чайна ложка
- помідор— 3-4 штук
1. Отже, для початку потрібно вимити як слід огірки. Попередньо краще відправити їх в глибоку миску і залити водою хвилин на 15-20.
2. Потім промити під проточною водою і трохи обсушити.
3. Нарізати тонкими кружечками або невеликими брусочками (як вам більше подобається).
4. помідори вимити, обсушити і пропустити через м'ясорубку. З'єднати сіль з цукром і гострим перцем. Влити оцет і соєвий соус. Все перемішати і заправити огірки.
5. акуратно перемішати, щоб салат з огірків без закачування в домашніх умовах не був занадто м'яким.
6. Накрити кришкою і відправити в холодильник на 30 хвилин.
7. Потім знову дістати і перемішати.
8. ще на 30-60 хвилин в холодильник - і можна пробувати.
9. В ідеалі його потрібно залишити маринуватися на ніч. Потім розкласти по банкам, накрити кришкою і залишити зберігатися в холодильнику.
Дуже смачна і апетитна закуска для любителів гостренького. Перед подачею посипати кунжутом, що додасть особливий смак страви.
Подібні рецепти
Закачування малосольних огірків
Дуже зручно заготовлювати огірки на зиму, відразу ж роблячи з них салат. Закуска виходить смачною і практичною, до того ж - завжди актуальною. Салат з огірків добре поєднується з різними гарнірами. опис приготування: упевнений, що вам сподобається цей простий рецепт приготування салату з огірк...
Проста засолювання огірків без закачування
Для любителів малосольних огірочків пропоную дивно простий варіант засолювання огірків без закачування і зайвих клопотів. вже через 6-8 годин можна насолоджуватися їх чудовим смаком. опис приготування: Якщо у вас немає можливості робити консервації на зиму, тоді ця проста засолювання огірків б...
Проста закачування огірків
У кожної господині є перевірені рецепти маринованих огірків. Способів їх маринування не злічити: з прянощами, цілими і шматочками, з лимоном і часником. Сьогодні я пропоную свій улюблений рецепт. опис приготування: Огірки досить прості в консервації. Щоб банки з огірками не стріляли, а розсіл ...
Помідори на зиму без закачування
Консерви з помідорів користуються найбільшою популярністю серед овочевих заготовок на зиму. Вони володіють відмінним кисло-солодким смаком і яскравим, викликає апетит, кольором. Приготуйте їх і ви! опис приготування: Щоб помідори в банках після термообробки зберегли свою структуру і не "; розл...
Салат з переросли огірків на зиму без стерилізації
Салат з переросли огірків на зиму без стерилізації — корисна і дуже практична заготівля, кожному знадобиться рецепт. Тому обов'язково беріть на замітку! опис приготування: Салат з переросли огірків на зиму ідеально підходить для тих господинь, які зібрали урожай з переросли овочів. Смак салату...
