Рецепт Салат з мови з овочами і гострою заправкою
Ніжний ароматний мову і хрусткі овочі, политі пряної гострою заправкою. Це відмінне рішення для літнього салату або навіть цілого вечері!
опис приготування:
Свинячі мови я варю з додаванням прянощів і соєвого соусу. Готові мови обдати крижаною водою і знімаю шкірку. Потім повертаю в гарячий пряний бульйон і остуджують в ньому. Так вони виходять дуже соковитими.
- Мова свинячий— 3 штуки
- Редька— 1 штука(зелена або дайкон)
- огірок свіжий— 2 штуки
- Цибуля ріпчаста— 1 штука(невеликий червоний)
- селера черешкова— 1 штука
- Перець угорський среднеострие— 1/2 штуки
- кунжут— 2 Ст. ложки
- імбир свіжий— 2 скибочки
- часник— 2 зубчики
- Соєвий соус— 2 Ст. ложки
- Лимонний сік— 2 Ст. ложки
- Устричний соус— 1 Ст. ложка
- Цукровий сироп— 1 Ст. ложка
- олія кунжутна— 1 Ст. ложка
- суміш прянощів— 1 Чайна ложка(китайська усанмянь)
- Перець червоний мелений— За смаком
Дрібно нарубати часник і імбир, залийте соєвим соусом. Додайте устричний соус, олія, сироп і лимонний сік. Добре перемішайте і додайте за смаком гострий червоний перець і китайську суміш прянощів. Дайте трохи настоятися.
Овочі очистіть, промийте, обсушити. Дуже тонко наріжте кружальцями редьку і огірок. Розкладіть по тарілках шарами, перекладаючи тонкими кільцями червоної цибулі і зліг поливаючи заправкою.
Наріжте тонко селера і гострий перець.
Викладайте тонко нарізані мови шарами, пересипаючи перцем і селерою. Так само злегка поливайте заправкою.
Верх салату посипте смаженим кунжутом, зеленою цибулею і прикрасьте зеленню селери. Полийте щедро заправкою і дайте постояти хвилин 15 в холодильнику. Подібні рецепти
Кекс паску в хлібопічці
Влітку дуже хочеться одночасно легкого і смачного салату з сезонних овочів, тому розповім, як приготувати салат з кабачків під зеленою заправкою. Це салат із запеченими в духовці кабачками! опис приготування: Свіжий салат з кабачків, помідорів і набору зелені… що може бути краще? Ви можете за...
Салат з помідорів з фетою і базиліковим заправкою
простий, але дуже смачний салат з помідорами, що не вимагає ніякої термообробки. Склад основних інгредієнтів досить простий і звичний. Родзинку цього салату надає заправка . кількість порцій: 3-4 помідори— 4 штуки Салат & Quot; Айсберг" — 1 пор. штуки Маленька червона салатна цибулина— 1 штук...
Салат з мідіями і пікантною заправкою
Влітку готувати складні страви і важкі салати зовсім не хочеться. А милі романтичні вечері ніхто не відміняв! Цей салат просто створений для таких моментів. Готується швидко і дуже просто, а смаком порадує навіть гурмана. опис приготування: простий, але вишуканий салат з консервованими мідіям...
Салат з яловичого мови
Поєднання яловичого мови та яблук просто чудове! Раджу спробувати такий салат з яловичого мови саме за цим рецептом. Попередньо слід відварити необхідні інгредієнти. опис приготування: Не так давно готувала такий салат з яловичого мови на ювілей свекрухи. Гості по достоїнству оцінили моє кулін...
Простий салат з яловичого мови
Салат з яловичого мови готується дуже просто, при цьому, він володіє незвичайним і пікантним смаком. Мова прекрасно поєднується з цибулею, зеленню і горіхами! думаю, що вам повинно сподобається! опис приготування: Приготуємо простий салат з яловичого мови в домашніх умовах. Мова нарізаємо тонк...
